Virėjas nuostabų salotų užkandis remiantis salotos "Silkė pagal kailinius." Gražus, skanus ir labai švelniai.
Norėdami pradėti marinuoti svogūnai. Turiu vieną vidutinis svogūnas, supjaustyti plonais jos ketvirčius. Druskos svogūnų, pridėti cukraus žiupsnelis. Rankų minkyti svogūną tiesiai ant lentos, svogūnai tampa minkšta ir tegul sulčių. Aš perkelti į dubenį ir pridėkite svogūnai prie svogūnai 1 šaukštas obuolių sidro acto (galima pakeisti 2 šaukštai citrinos sulčių). Pridėti daugiau šaukštą vandens ir išmaišykite. Aš atsisakykite marinuoti.
Aš virėjas kiaušinių blynai, plonas, švelnus ir labai skanus.
Dubuo diskas 5 kiaušinių, įdėti druskos. Blynai gali būti pagaminti tik iš kiaušinių ir druskos. Tačiau norėčiau pridurti, pieną ir 2 šaukštus kukurūzų krakmolo. Taigi, aš padidins blynai skaičių. Kas norite, galite tiesiog pridėti vieną kiaušinį, vietoj pieno ir krakmolo.
Išliesiu krakmolą į pieno ir maišykite, kad būtų išvengta luitų. Pridėti ciberžolė žiupsnelis blynai buvo ryškesnis.
Aš supilkite mišinį į kiaušinių ir maišykite šluotelė. Sušilti keptuvėje, lengvai tepalas su augaliniu aliejumi. Aš kepti plonus blynelius.
Lietiniai yra pasirengę greitai, tiesiog 30 sekundžių per blynas.
Trys virti burokėlių vidutinių trinamas ant plono tarka. Cukrinių runkelių nebūtinai išplito į koštuvą, man atsikratyti drėgmės pertekliaus.
Taip pat trinamas ant plono tarka viduriniosios du virti morkos. Jei morkos davė sulčių daug, tai taip pat sutvarkyti skystis naudojant kiaurasamtis.
Šepečiu švelniai sūdyta silkių ir išsiųsti ją į maišytuvą.
Kaip įdaru aš šaukštą su aukščiausio namų majonezo (galite imtis per pusę su grietine). Aš pridėti šiek tiek garstyčių.
Apsirengęs su burokėliais ir morkomis.
Aš pradedu surinkimas. Aš tiesiog pasuko 8 blynai su 22 cm skersmens.
Blynų tepalas plonais foie silkę. Skleiskite ant silkės marinuoti svogūnai.
Smulkiai paskirstyti sluoksnis runkeliai ir morkos.
Sandariai valcavimo blynų vamzdelį.
Kiekvienas blynų buvo supjaustyti į tris dalis. Iš plitimo į centrą vidurkis. Likusios rulonai yra nukirpti įstrižai ir skleisti aplink perimetrą.
Užkanda gauti tiesiog magija: minkštas, turtingas ir labai skanus. Elegantiškas ir įdomus žvilgsnis ant stalo. Ši užkandėlė salotos yra labai patogu imtis ginklų.
ingredientai:
- 200 gramų sūdyta silkių
- 3 vidutinio cukrinių runkelių
- 2 morkos
- 1 svogūnai
- 1 šaukštas obuolių sidro actas
- 1 šaukštas vanduo
- druska, cukrus
___________
- 5 kiaušiniai
- druska
- 50 ml pieno
- 2 šaukštai krakmolas