Kalėdų namai - Pasakų desertas be kepimo Naujieji Metai :) gražus, nameliai pagaminti iš slapukus ir švelnus oro karamelės suflė. Tai desertas nustebins ir įtikti bet kokią svečių: tiek maži ir dideli :)))
Receptų greitai nebus pavadinti, bet tai nėra sunku, tai geriau virti dieną prieš Naujuosius metus.
Visos pavara vieno kiaušinio, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį vanilinio cukraus, iš kukurūzų krakmolo šaukštas.
Supilkite pieną, tiesiog reikia 200 ml pilti vienetų ir išmaišyti šluotelė, kad neatsirastų gumbų.
Įdėti kremą dėl būsimos ugnies didesnis nei vidutinis, kai kremas taps karšta, ir garas iš jo bus, aš išjunk šilumos ir skliautais kremo nuolat maišant su šluotelė.
Paruošta kremas man perėjimas į dubenį, pridėti virtų kondensuotas pienas 160 gramų, gerą plakti su mikseriu. Galų gale, paaiškėja, kad tai karamelė kremas skanus kremas.
Kremas danga su lipnia plėvele liečiasi, kad nėra kondensato ant filmo ir į šaldytuvą grietinėlė ir siunčiant kol atvės.
Dėl namų, aš paėmė slapukus, čia yra sausainiai, gaus tvarkingas mažai namus.
Man reikia šokolado, aš paėmė baltos klijuoti sienų. Šokoladas pertrauka griežinėliais, įdėti į maišelį ir rišti. Pakuotė yra panardinamas į karšto vandens ir visiškai ištirptų šokolado.
Aš išnaikinsiu plotas iš pakuotės ir tepalas lydytas šokoladas slapukus kraštą. Rinkti pirmasis detalės namus prie sienos, kol šokoladas laikomas užšaldytas, jie remtis kažkuo. Rink ypatingą ant lentos, tada visiems ruošinio perkelti į šaldytuvą ant lentos. Tiesiog reikia atvėsti ruošinio 10 minučių.
Tada iš ruošiniai ketinate namai ant atramų slapukus. Tai geriausia pamatyti surinkimo procesą video iš šio taško.
Kai visi dideli ruošiniai užrakintas šaldytuve, pereikite prie gražinimo. Dekoravimo nameliu bus balta ir pieniškas šokoladas.
Tapau langus balta, ir užpildyti juos su pienu. Pagalba sau su dantų krapštuku.
Aš papuošti stogo.
Ant kraigo įklijuoti spanguolių miltelių cukraus.
10 g želatinos įpilti 50 ml vandens kambario temperatūroje, išmaišyti ir palikti brinkti laiko nurodyta ant pakuotės.
Želatina yra gerai patinsta, išlydyti jį mikrobangų krosnelėje. Iš šaldytuvo kremą,
Aš reikės 200 ml plaktos grietinėlės 33%. Rimbas juos su maišytuvu su vienu arbatiniu šaukšteliu miltinio cukraus. Aš pradedu su mažu greičiu, palaipsniui suderinti maksimaliai po jau pridedant miltinio cukraus.
Pridėti šaukštą karamelės kremo į grietinėlės ir nuolat plakti maišytuvas.
Įdėkite į tam SOUFFLE želatinos, dabar jums reikia dirbti greitai, nes kremas ir kremas buvo šalta, želatina pradeda veikti greitai.
Dėl patogumo, aš perėjo kremą į maišą, užpildykite namų.
Namai, apimantis kepurės ir išsiųsti į šaldytuvą 1 valandai.
Šie nuostabūs namai jau pasirodė! Saugokite savo šeimą į Naujųjų Metų išvakarės! Gero apetito!
Ingredientai 8 namų:
- 200ml pieno
- 1 kiaušinis
- 1 šaukštas krakmolas
- 1 arb vanilinio cukraus
- 160 gramų virtų kondensuotu pienu
- 200 ml 33% riebalų grietinėlės
- 1 šaukštas apledėjimo cukraus
- 10 g želatinos + 50 ml vandens
_______________
- 56 gabalėlių slapukus (8 namai)
- 150-200 g baltojo šokolado
- 40 g juodojo šokolado
- spanguolių cukraus