Šiandien kepimo yra labai paprastas ir gražus tortas, labai skanus ir švelnus, šokolado-vanilės tortas be kepimo.
Paruošti formos I imtasi kulinarijos žiedas 20 cm, suvynioti per savo filmo po to, kai danga lenta su aliejumi. Žiedas įdėti plokštelės, kurios bus tortas.
Dėl torto pagrindas darau sausainių "Maria", perskelta su kombaino pagalba. Kas neturi derinti, galite įdėti sausainių pakuotėje ir kaip įveikti kočėlas.
Biri aš įpilti 50 ml stiprios kavos. Kavos gali būti pakeistas su kakava arba sulčių, jei pageidaujama.
Aš maišomas ir dar pridėti tirpintu sviestu, tas pats 50 gramų. Gerai sumaišoma.
Skiedros buvo pilamas į formą, lygiu ir suspausta su šaukštu arba galinėje pusėje stiklo. Aš įdėti į šaldytuvą žiedo ir perduoti kremu.
15 gramų trumpąją želatinos užpildyti su 70 ml vandens, išmaišyti ir atidėta nurodytu laiku ant pakuotės.
Kelionė į švelniai vanilės kremas:
Du kiaušiniai, 150 g cukraus, vanilės cukraus krepšys, su 2 šaukštais kukurūzų krakmolo mažą Jāteniski.
Supilti apie 3/1 500 ml pieno, išmaišyti, kad būtų išvengta gabalėlių ir supilkite likusį 2/3 pieno jau.
Aš įdėti grietinėlę ant vidutinės ugnies, atnešti į pirmą karšto valstybės, kurioje garo bus eiti iš grietinėlės, aš mažėja ugnį, ir skliautais į padoriai storas kremo yra nuolat maišant su šluotelė.
Kremas buvo storas, tiesiai į karštą kremą siųsti patinę želatina. Kremas želatina ištirpsta puikiai. gerai sumaišoma.
Panaikinti kremas į vieną pusę atvėsti, ji bus periodiškai išmaišyti. Šaldytuve kremas nebūtina valyti, nes kitaip jis bus konfiskuoti.
Nedideliame puode aš Įpilkite 3 šaukštus cukraus šaukštus, pridėti 3 šaukštus kakavos miltelių ir supilama 100 ml pieno. Aš išmaišykite ir padėkite ant ugnies, užvirinkite ir virkite 2-3 minutes.
Cukrus turi visiškai ištirps.
Kremas laikytas kambario temperatūroje, yra ne visiškai aušinamas. Šiltuoju grietinėlės pridėti 300g natūralaus jogurto. Jogurtas yra ne saldus, tai mano termostatas. Gerai sumaišyti, labai subtilus vanilės kremas.
Aš įrengti kaušeliai įvairovę, vos už 5 dubenėlius. Aš platinti kremą tolygiai aplink visą dubenėlius naudojant kaušas.
Per pirmąjį dubenį, pridėti 3 desertiniai šaukštai šokolado kremu, antrasis - 2 desertiniai šaukštai, trečioji dubenėlį - 1 desertinis šaukštas, ketvirtoje - 1/2 šaukšto, o penktasis dubuo nebus pridėti nieko.
Aš išmaišyti kiekvieno indo turinys.
Grįžti forma iš šaldytuvo ir užpilkite grietinėlės vienas po kito, nuo tamsos į šviesą.
Kiekvienas tolesnis dubenėlį supilkite griežtai per vidurį iš pelėsių nemaišant.
Aš siųsti pyragą sukietėja į šaldytuvą bent tris valandas, ir, pageidautina, naktį.
Tortas yra visiškai užšaldyti, aš pašalinti žiedą ir pasirengusi būti įteiktas!
Jei jums patinka receptas, įsitikinkite, kad jums užsisakyti kanalą, vis dar yra daug įdomių dalykų.Aš visada buvo malonu su savo haskių ir komentarus. Dėkojame!
ingredientai:
pagrindas:
- 200 gramų sausainių
- 50 ml kavos
- 50g sviesto
__________
kremas:
- 2 kiaušiniai
- 500ml pieno
- 150 g cukraus
- N 1 vanilės cukraus
- 2 šaukštai kukurūzų miltai
- 300g natūralaus jogurto
- 15 g želatinos + 50 ml vandens
__________
Šokoladas pasta:
- 3 šaukštus kakava
- 3 šaukštus cukrus
- 100ml pieno