Šiandien puikus virėjas Puodai apie lėkštę. Tai labai paprasta paruošti, bet nuostabiai skanus ir sultingas.
Dėl preparato turime žiediniai kopūstai, 650-700 gr. Receptas yra gerai, kad anksčiau virtų kopūstų nėra būtina, ir tik reikia išmontuoti į mažų žiedynų. Aš iš anksto plautos kopūstų.
Kopūstų galima išmontuoti ar rankos.
Arba peilis supjaustyti į gabalus.
Paruoškite grietinės padažas, 40 g sviesto keptuvėje parašėte.
Kai sviestas ištirps, pridėkite miltų šaukštas.
Išmaišykite pakepti miltus su 2-3 minutes sviesto.
Tada vėl išliesiu 150 ml pieno, pieno iš šaldytuvo.
Ir kepkite maišydami, kol padažas sutirštės. Aš druskos ir pridėti šviežiai maltų muskato, žiupsnelis pažodžiui. Aš vėl sumaišyti ir padažas paruoštas.
Šiek tiek diską šaldomame padažas 4 kiaušinių ir šluotelė kruopščiai maišomas.
Gautas padažas supilkite kopūstai.
Aš įdėti smulkiai pjaustytų kumpio, rūkytos paprikos ir džiovintų česnakų.
Viskas yra gerai sumaišyti.
Aš įdėti keptuvę ant ugnies, tepalas su augaliniu aliejumi ir platinti žiediniais kopūstais.
Išlyginamas, atšvaistai lengvai ir padengti su dangčiu.
Aš virėjas mažos ugnies apie 20-25 minučių ant vienos pusės. Puodai kraštų turėtų patraukti.
Dangos didelis keptuvėje ir atsargiai apversti plokštelę.
Aš grįžti į Puodai visos paruduos pluta į viršų.
Re uždenkite dangčiu ir atnešti į pasirengimą dar dvidešimt minučių. Būtinai patikrinkite pasirengimą ant sauso dantų krapštuku.
Keptas gauti labai skanus, tiek karšto ir šalto. Antrą dieną mes valgome jį tiesiai iš šaldytuvo. Puodai išlaiko puikią figūrą, su minkšta, ji turi patogią rūkyta skonį.
Jei jums patinka receptas, įsitikinkite, kad jums užsisakyti kanalą, vis dar yra daug įdomių dalykų.Aš visada buvo malonu su savo haskių ir komentarus. Dėkojame!
ingredientai:
650-700 g žiedinių kopūstų
40 g sviesto
1 šaukštas miltai
150ml pieno
4 kiaušiniai
120 gramų kumpio
druska, rūkytos paprikos,
česnakai, muskato