Visi mėgsta bulves ir moka jas kepti. Bet ar žinote, kaip pasigaminti skanių bulvių orkaitėje?
Šis receptas bet kokiu atveju tikrai pravers.
Ingridientai:
1 kg bulvių
1 valandą l. druska be skaidrės
0,5 šaukštelio l. maltų juodųjų pipirų
2 skiltelės česnako
5 šaukštai. l. daržovių aliejus
1 valgomasis šaukštas l. žolelių mišiniai (Provanso ar Viduržemio jūros regiono mišiniai)
0,5 šaukštelio l. sausas bazilikas ar rozmarinas
Paruošimas:
1. Nuplaukite bulves, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Galite naudoti šiaudelius, tačiau skiltelės atrodo tvarkingesnės ir kepamos tolygiau, nesubyrėjusios ir per daug nesausinamos.
Iš bulvių pašalinkite krakmolo perteklių, kruopščiai nuplaukite skilteles šaltame vandenyje. Arba galite įdėti susmulkintas bulves į gilų dubenį, užpilti šaltu vandeniu ir palikti 10-15 minučių.
Tada kiekvieną riekelę nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
Svarbu! Jei nenorite gauti košės troškinimo, bulvės turi būti sausos.
2. Įdėkite bulvių griežinėlius į plastikinį maišelį. Ant viršaus užberkite druskos, pipirų ir žolelių.
3. Česnaką nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka. Taip pat suberkite į bulves.
4. Užriškite maišą ir gerai suplakite, kad viskas pasiskirstytų. Dar nepilkite aliejaus!
5. Įdėkite maišelį į šaldytuvą 15-20 minučių, kad bulvės būtų prisotintos skaniais aromatais.
6. Dabar galite užpilti aliejumi. Atidarykite pakuotę, supilkite 4-5 šaukštus tiesiai ant bulvių. l. daržovių aliejus. Maišelį vėl užriškite ir purtykite, kad pasiskirstytų aliejus.
7. Kad bulvių pleištai gerai iškeptų, jie turi būti išdėstyti ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Taigi, uždenkite gilią kepimo skardą pergamentu ir išimkite bulves iš maišelio.
Išdėstykite riekeles išilgai dugno, kad jos negultų krūvelėmis vienoje vietoje.
8. Kepimo skardą su bulvėmis 30 minučių pašaukite į iki 200–220 laipsnių įkaitintą orkaitę.
Viskas, paraudę bulvių pleištai yra paruošti!
Skanaus!
Ar jums patiko straipsnis?
Jūs esate laukiamiPRENUMERUOTIį kanalą ir patinka!
Jūsų veikla yra labai svarbi autoriui ir kanalui!
Ačiū, kad skaitėte iki galo!
Sėkmės tau!