Ar jums patinka mėlynos spalvos? O jų ritiniai? Tada šis skanių įdarų pasirinkimas padės ir nudžiugins.
Sutaupyti!
Mėsos ritiniai
Ingridientai:
300 gr. Malta mėsa
3 skiltelės česnako
druska
maltų pipirų
šiek tiek tarkuoto sūrio
krapai
daržovių aliejus
šviežias pomidoras
Kaip gaminti:
1. Apkepkite aliejuje susmulkintą česnaką. Į jį įpilkite maltos mėsos. Tamsėti iki švelnumo.
2. Supilkite 1-2 šaukštus. l. tarkuoto sūrio, druskos ir pipirų. Nuimkite nuo ugnies ir nedelsdami užpildykite keptas česnako juostas.
3. Į ritinį būtinai įdėkite truputį šviežių krapų ir ploną pomidorų skiltelę.
Kepti mėsos suktinukai
Ingridientai:
0,5 kg maltos mėsos
kiaušinis
svogūnas
duonos riekelė
3 šaukštai. l. pieno
morkos
daržovių aliejus
druska pipirai
Kaip gaminti:
1. Pamirkykite duonos riekelę piene.
Vietoj duonos galite naudoti saujelę duonos trupinių ar avižinių dribsnių. Tada tiesiog supilkite pieną į faršą.
2. Malta mėsa ir svogūnai per mėsmalę. Įpilkite spaustos duonos ir žalio kiaušinio. Pagardinkite druska ir pipirais, išminkykite. Ir pageidautina kovoti.
3. Morkas sutarkuokite stambia tarka, supjaustykite dar vieną svogūną ir viską kepkite, kol suminkštės. Galima derinti su malta mėsa arba palikti padažui.
4. Užpildykite baklažanus mėsos įdaru, suvyniokite, įdėkite į kepimo indą.
Viršuje su morkų padažu arba be jo. Arba pabarstykite tarkuotu sūriu, graikinių riešutų pasta su sūriu ir kt.
5. Kepkite 20-25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
Suktinukai su riešutais ir sūriu
Ingridientai:
10 vnt. graikinių riešutų branduoliai
100-150 gr. lydytas minkštas sūris
krūva šviežios kalendros
3 šaukštai. l. grietinė arba grietinėlė (galima majonezo)
1 valandą l. pagardinti apynius-suneli
česnako pagal skonį ir norą
Kaip gaminti:
1. Graikinius riešutus kelias minutes pakepinkite sausoje keptuvėje ir sumalkite maišytuve, mėsmalėje ar virtuviniame kombaine.
2. Nuplaukite žalumynus, nupurtykite drėgmę ir labai smulkiai supjaustykite.
3. Jei naudojamas česnakas, jis turi būti praleistas per presą arba sutarkuotas smulkia tarka.
4. Sumaišykite riešutus, sūrį, žoleles, prieskonius, česnaką ir grietinėlę.
5. 1 šaukštelis. l. tepkite įdarą ant keptų baklažanų sluoksnių ir susukite į griežtus ritinius. Kol patieksite, palaikykite šaldytuve.
Suktinukai su fetos sūriu ir petražolėmis
Ingridientai:
250 gr. fetos sūrio arba varškės
3 skiltelės česnako (nebūtina arba paimkite 1 arbat. l. sausas)
1 valandą l. sausas bazilikas
nedidelė krūva petražolių
Kaip gaminti:
1. Sutarkuokite šviežią nuluptą česnaką, nedelsdami naudokite sausą.
2. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir sumalkite šakute kartu su fetos sūriu (varške). Įpilkite baziliko. Sumaišykite.
3. Įdarykite ritinius.
Saldžiųjų pipirų ritinėliai
Ingridientai:
2 raudonos paprikos
3 skiltelės česnako
Žalieji svogūnai
petražolės ir kalendra
minkštas sūris arba majonezas įdarui padažyti
Kaip gaminti:
1. Paprikas ir svogūnus smulkiai arba juostelėmis supjaustykite. Perduokite česnaką per presą.
2. Viską sumaišykite, pagardinkite minkštu sūriu arba majonezu, druska.
3. Prisukite keptus baklažanų suktinukus.
Suktinukai su kininiais kopūstais ir pomidorais
Ingridientai:
kopūstai
daržovių aliejus
majonezas
švieži pomidorai
žalumynai
druska
pipirai
Kaip gaminti:
1. Supjaustykite kopūstus ir virkite augaliniame aliejuje. Beveik pasiruošęs. Pagardinkite druska ir pipirais.
2. Nuplaukite pomidorus ir žoleles, supjaustykite mažomis juostelėmis.
3. Sumaišykite abi įdaro dalis, pagardinkite majonezu, druska. Galite užpilti 1 šaukšteliu. l. balzamiko actas arba sojos padažas pikantiškumui.
4. Naudokite įdarą ritinėliams gaminti.
Suktinukai su agurku ar avokadu ir baziliku
Ingridientai:
1 salotos (ilgas) agurkas arba avokadas
200 gr. minkštas sūris
1 skiltelė česnako
žalumynai
Kaip gaminti:
1. Supjaustykite agurką ar avokadą gražiomis juostelėmis ar gabalėliais.
2. Sumaišykite susmulkintą česnaką su žolelėmis ir sūriu.
3. Kepto baklažano juostelę ištepkite sūrio mase, įdėkite agurko arba avokado riekeles. Susukite į ritinius.
Daugiau užpildymo variantų - slinkite žemiau esančioje galerijoje ↓ ↓ ↓
Ar jums patinka pasirinkimas?
Užsiprenumeruokite kanalą „Kulinarinės pastabos apie viską“
Dzenas- <<< daugiau nei 2000 receptų bet kokiai piniginei ir patiekalui
Telegrama- <<< receptai, patarimai, humoras, atrankos, naudingi dalykai
„Instagram“- <<< greiti pažengusių receptai
„Yandex“. „Messenger“-<<< dabar mes taip pat čia
Ačiū, kad skaitėte iki galo!