Pasirodo taip skanu, kad net maži išrankūs su malonumu valgo šį patiekalą.
Ingridientai:
500 gr. jautienos ar kiaulienos
3-5 svogūnai
3 marinuoti agurkai
2 šaukštai. l. pomidorų pasta
1 stiklinė vandens ar sultinio
1 kg bulvių
3 skiltelės česnako
druska
pipirai
daržovių aliejus
Kaip gaminti:
1. Mėsą nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite juostelėmis. Geriau imtis liesesnio būdo.
2. Lengvai apkepkite mėsą katile įkaitintame augaliniame aliejuje.
3. Supjaustykite svogūną plonais pusžiedžiais ir suberkite į mėsą, kepkite mėsą ir svogūną, kol svogūnas suminkštės.
4. Įpilkite pomidorų pastos, išmaišykite.
5. Supjaustykite arba stambiai sutarkuokite marinuotus agurkus.
6. Įdėkite agurkus prie mėsos, troškinkite 3-5 minutes. Tada užpilkite vandeniu arba sultiniu ir virkite po dangčiu. Kol mėsa suminkštės.
7. Bulves nuplaukite ir nulupkite, supjaustykite kubeliais arba juostelėmis.
8. Kepkite supjaustytas bulves atskiroje keptuvėje. Kai jis bus beveik paruoštas, perkelkite jį į mėsos katilą.
9. Išmaišykite patiekalą, pagardinkite druska ir pipirais. Galite pridėti lauro lapų.
10. Sutarkuokite česnaką arba perpilkite presą į katilą. Švelniai maišykite ir troškinkite bulves iš pagrindų apie 5-7 minutes.
Padaryta!
Gero apetito!
Užsiprenumeruokite kanalą „Kulinarinės pastabos apie viską“
Dzenas- <<< daugiau nei 2000 bet kokios piniginės ir valgio receptų
Telegrama- <<< receptai, patarimai, humoras, atrankos, naudingi dalykai
„Instagram“- <<< greiti pažengusių receptai
„Yandex“. „Messenger“-<<< dabar mes taip pat čia
Ačiū, kad skaitėte iki galo!