Neįprastas ir skanus pirmasis patiekalas. Tai patiks net vaikams.
Ingridientai:
2,5-3 litrai vandens
vištiena (2 šlaunys arba ketvirtadalis)
3-4 vnt. bulvės
morkos
svogūnas
daržovių aliejus
krapai
druska
pipirai
Ritiniams:
150 gr. miltai
2 lydytas sūris
kiaušinis
žiupsnelis druskos
Kaip gaminti:
1. Virkite vištienos sultinį. Galite perkošti ir supjaustyti virtą mėsą gabalėliais.
2. Į verdantį sultinį bulves suberkite kubeliais.
3. Sūrio ritinėliams išplakite kiaušinį ir druską, suberkite miltus ir suminkykite tešlą. Tada jį reikia suvynioti į sluoksnį ir gausiai apibarstyti lydytu sūriu, tarkuotu ant trintuko.
4. Tešlą suvyniokite į tvirtą ritinį, spausdami rankomis, kad neatsivertų. Supjaustykite ritinį į mažus gabalėlius.
5. Po vieną pamirkykite sūrio ritinius į verdančią sriubą, sendinkite, kad jie nesuliptų puode.
Virkite dar 10 minučių ant silpnos ugnies, kad išvengtumėte ritinių perkaitimo.
Sultinys taps drumstas nuo miltų ir sūrio, sriuba pasirodys kaip sūris arba išvaizda su grietinėle.
6. Susmulkinkite svogūnus ir morkas juostelėmis ir patroškinkite augaliniame aliejuje. Įmaišykite į sriubą. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
7. 2-3 minutes prieš pabaigą į puodą suberkite smulkiai supjaustytus krapus.
Nuimkite nuo ugnies ir šiek tiek reikalaukite. 5–7 minutes.
Skanaus!
Užsiprenumeruokite kanalą „Kulinarinės pastabos apie viską“
Dzenas- <<< daugiau nei 2000 bet kokios piniginės ir valgio receptų
Telegrama- <<< receptai, patarimai, humoras, atrankos, naudingi dalykai
„Instagram“- <<< greiti pažengusių receptai
„Yandex“. „Messenger“-<<< dabar mes taip pat čia
Ačiū, kad skaitėte iki galo!