Laba diena ir skanus svorio metimas!
Ne taip seniai paruošiau greitą ir nekaloringą garnyrą - troškintus Pekino kopūstus (receptą rasite straipsnio pabaigoje).
Pabaigiau truputį kopūstų troškinio, kurį nusprendžiau panaudoti gamindama skanų ir paprastą pitos ritinėlį.
Beveik pyragai su kopūstais ir kiaušiniais, tik greitesni ir mažiau kaloringi.
Man reikėjo šių ingredientų:
- 160 g troškintų kininių kopūstų su daržovėmis.
- 2 virti vištienos kiaušiniai
- šiek tiek žalių svogūnų,
- plona pitos duona (sunaudojau 70 g),
- druska, juodieji pipirai.
Gaminkime.
Kartoju, kad jau viriau troškintus kininius kopūstus. Taip pat galite naudoti įprastus baltus kopūstus - viskas priklauso nuo jūsų pageidavimų.
Pekinas man patinka dėl subtilaus skonio, greito paruošimo ir stipraus aromato trūkumo ruošiant.
Taigi, mes turime paruošti kopūstus, iš jų reikia išpilti skysčio perteklių (sultis).
Verdame kiaušinius, kuriuos paskui supjaustome - aš kaip įprasta naudoju kiaušinių pjaustyklę.
Susmulkinkite žalią svogūną.
Dubenyje sumaišykite troškintus kopūstus, kiaušinius, žalius svogūnus. Pagal skonį įberkite šiek tiek druskos ir pipirų.
Aš nededu grietinės ar jogurto, nes sultingumui pakanka troškintų kopūstų sulčių. be to, per drėgnas įdaras gali labai suminkštinti pitos duoną ir ji sulūš.
Dedame pitos duoną.
Ant dalies pitos duonos užtepame įdaro, paskirstome ir susukame vyniotinį.
Norėdami išmokti gražios ir apetiškos plutos, jei norite, galite ją patepti žaliu tryniu. Aš ne - papildomi riebalai, o kam švaistyti kiaušinį, kai tepimas neturės įtakos skoniui.
Kepame orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 15-20 minučių, iki traškios pitos duonos.
Skanaus!
Galite peržiūrėti vaizdo įrašo receptą nuoroda.
KBZHU 100 paruoštų patiekalų: K - 126, B - 7, F - 4,66, U - 13,73