Mano vardas yra Oksana, ir man malonu pasveikinti visus savo virimo kanalą! Prenumeruoti RSS pašarų, rašyti komentarus, pasidalinti savo receptus socialiniuose tinkluose.
Šiandien aš pasidalinti receptas virti lengviausias pyragai jogurtas, kuris bus puikus pakaitalas Duona - tuo metu, kai esate tiesiog per daug tingus, kad paskui jį į parduotuvę.
Ingredientai virimo:
Kefyro - 500 ml
Vištienos kiaušinių - 1 vnt.
Druska ir soda - 1/2 valandos. L.
Augalinis aliejus (tešla) - 2-3 šaukštai. L.
Miltų - apie 650 g
Ir aliejaus kepimui tortiljų
Tešla minkoma apie vieną dviejų trijų... Į dubenį supilkite jogurtas (nesvarbu, kas temperatūros, bent jau aš užpilkite jogurto tiesiai iš šaldytuvo), pertrauka kiaušinių, supilti augalinio aliejaus, įdėti druskos, sodos, ir šakutės maišoma.
Mes nedelsdami pabarstyti miltų ir minkyti labai minkštas ir šiek tiek kabintis į tešlą rankomis. Ir jei visi ingredientai yra jau ranka (visi paruošti), tai užtruks 5 minutes.
Žinoma, būtų geriau duoti tešlą "poilsio laikas" apie 10 minučių, tačiau jei neturite laiko, galite iš karto atlikti pyragai ir pakepinti juos. Jei mes palikti tešlos "poilsio", tada padalinti jį iš karto į porcijas gabalus ir ištisus jų. Iš gabalų dydis priklausys nuo dydžio pyragų. Aš pasidalino 100 gramą.
Na, tada, kiekvienas gabalas susukti į torto su 15-18-20 cm skersmens - tai bus plonas didelis tortas. Kiekvienas tortas nadkalyvaet dantys šakutės.
Ir pakepti juos gerai įkaitintą keptuvėje, pridėti šiek tiek augalinio aliejaus. Ant abiejų grotelių eis 1,5-2 minutes. Po kiekvieno torto galima tepti mažą gabalėlį sviesto.
Vietoj didelių plonų pyragai gali būti gerokai daugiau mažesnių daugiau apkūnus pyragai. Ir jie net nereikia kočėlas išriedėti, šiuo atveju, padalinti tešlą į gabalus 50 gramų, ir tiesiog pirštais priploti.
Ir taip pat, kaip ir pirmuoju atveju, mailius geros keptuvėje su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, iš abiejų pusių. Man patinka tai šiek tiek tortas!