Laba diena ir skanus svorio metimas!
Šiandien noriu pasidalinti su jumis greito PP pyrago receptu (ar net pyragu - viskas priklauso nuo to, kiek porcijų reikia pagaminti).
Jis greitai iškepa, reikia minimalaus maisto kiekio ir net nereikia nieko kepti orkaitėje.
Vienai porcijai mums reikia šių ingredientų:
- avižiniai dribsniai (30–35 g sausos masės),
- 1 vištienos kiaušinis
- 100 g minkšto varškės arba klasikinis jogurtas,
- vanilinas, kepimo milteliai, cinamonas,
- saldiklis (3-4 paketėliai arba cukrus 15g)
- mažas obuolys (70 g - neto svoris).
✅ Virimas.
Mums reikės maišytuvo, kuriame sumalame avižinius dribsnius. Avižinių dribsnių malti nereikia, tačiau tuomet turėsite skirti laiko avižų košei išbrinkti.
Man patinka, kai avižiniai dribsniai yra sumalti ir nesijaučia ant mano dantų.
Supjaustę avižinius dribsnius, įpilkite 1 vištienos kiaušinį, 1 šaukštą minkšto varškės (arba klasikinio jogurto), žiupsnelį vanilino, 2 pakelius sahzamo, žiupsnelį kepimo miltelių ir viską išmaišykite.
Įtrinkite obuolį rupia tarka, tada supilkite jį į gautą tešlą ir švelniai sumaišykite.
Įkaitinkite keptuvę (aš naudoju nelimpančią keptuvę). Jei nepasitikite savo keptuve, galite ją patepti lašeliu alyvuogių aliejaus (tik šiek tiek).
Tešlą paskleidžiame keptuvėje, paskleidžiame ant paviršiaus ir kepame po dangčiu ant silpnos ugnies kelias minutes.
Tada apverskite ir kepkite kitoje pusėje porą minučių.
Išimkite gautą pyragą.
Pyragą supjaustykite į 4 lygias dalis, kurias aptepame kremu ir užlenkiame vienas ant kito.
Jei norite virti pyrago pavidalu kelioms porcijoms, ingredientų kiekį turite padidinti tiek kartų, kiek norite iškepti pyragus.
✅ Kremas.
Sumaišykite likusį minkštą varškę (arba klasikinį jogurtą) su 1-2 maišeliais saldiklio ir žiupsneliu vanilino.
Kiekvieną gabalėlį aptepame grietinėle, išdėliodami pyragą vienas ant kito.
Viršutinį sluoksnį taip pat aptepame grietinėle ir, jei norite, pabarstome cinamonu ir papuošiame obuolių skiltelėmis.
Leiskite jam užvirti porą valandų. Bet net ir be impregnavimo gaunamas subtilus ir skanus pyragas, kuriuo galite mėgautis iš karto!
Vietoj obuolių galite naudoti, pavyzdžiui, smulkiai supjaustytus konservuotus persikus, abrikosus ar kriaušes ir pabarstyti kakava! Viskas priklauso nuo jūsų skonio ir, žinoma, nuo jūsų nuotaikos!
Eksperimentuokite ir raskite mėgstamą skonį!
Mėgaukitės arbata!
KBZHU visai porcijai: K - 295, B - 19,2, F - 9,5, U - 32,3.