Laba diena ir skanus svorio metimas!
Skanu ir badaujant galite numesti svorį skaičiuodami kalorijas:
Galite gaminti įvairius skanius patiekalus, bandyti pritaikyti mėgstamus receptus ir gaminti mėgstamus patiekalus su mažiau kalorijų.
Šiandien noriu pasidalinti su jumis karštų baklažanų suktinukų su sūriu ir varškės receptu. Labai skanus! Aš pats nesitikėjau, kad man taip patiks rezultatas! Ir labai švelnus.
Sudedamosios dalys, kurias naudojau:
- 2 maži baklažanai - 495 g,
- varškė 5% - 165 g (varškė turi būti naudojama sausai),
- suluguni sūris - 100 g,
- pomidorų pasta - 10 g,
- sausas česnakas, bazilikas, druska, juodieji pipirai, graikiškos žolelės (arba bet kurios jūsų pasirinktos sausos žolelės).
✅ Virimas.
Mes pradedame gaminti su baklažanais.
Baklažanus supjaustykite maždaug centimetro storio griežinėliais.
Supjaustytus baklažanus pabarstykite druska ir leiskite šiek tiek pastovėti.
Tuo tarpu ruošiame įdarą.
Mes triname suluguni ant rupios tarka. 1/4 sūrio turi būti atidėta.
Sumaišome varškę (šiam patiekalui geriau pasiimti sausesnę varškę), suluguni ir prieskonius: sausą česnaką ir baziliką, Graikijos žoleles, juoduosius pipirus ir įberiame šiek tiek druskos. Įdaras paruoštas.
Su tokiu įdaru baklažanų suktinukai yra labai, labai švelnūs ir minkšti. Jei norite, kad suktinukai geriau išlaikytų formą, į įdarą įdėkite 1 kiaušinį ir nepamirškite suskaičiuoti KBZhU.
Baklažanus nuplaukite vandeniu.
Tada yra keletas variantų. Baklažanų griežinėlius reikia paruošti taip, kad jie taptų minkšti ir galėtumėte juos iškočioti.
Pasirinkau man lengviausią ir greičiausią variantą - baklažanus kepiau ant elektrinių grotelių (be aliejaus).
Jei nėra elektrinės kepsninės, baklažanus galite minkštinti tokiu būdu:
- kepti keptuvėje,
- kepkite orkaitėje.
Iš anksto paruoškite formą, kuria kepsime suktinukus. Sumaišykite pomidorų pastą su 50 ml vandens, dalį pomidorų mišinio užpilkite ant formos dugno ir paskirstykite.
Ant baklažanų įdėkite šiek tiek įdaro ir susukite vyniotinį. Mes nedelsdami išsiunčiame jį į kepimo indą
Iškloję visus suktinukus į formą, įberkite šiek tiek druskos, pabarstykite sausu česnaku, sausomis žolelėmis, užpilkite likusį pomidorų mišinį ir pabarstykite sūriu, kurį atidėjome.
Mes siunčiame į 180 laipsnių orkaitę 25 minutes. Patiekite karštą! Skanaus!
KBZHU 100 g gatavo patiekalo: K - 100, B - 8,8, F - 5,2, U - 4,7.
Galite peržiūrėti vaizdo įrašo receptą:
Ir šiek tiek apie elektrinę kepsninę.
Elektrinė kepsninė yra puikus prietaisas, kuris, mano nuomone, turėtų būti kiekvienam, kuris bando kontroliuoti savo mitybą ir laikosi sveiko gyvenimo būdo. Ant jo ruošiame nuostabius kepsnius, žuvį, daržoves be aliejaus.
Be to, elektrinė kepsninė žymiai taupo laiką, o ta pati vištienos krūtinėlė yra labai sultinga vos per 5 minutes.
Nuolat užduodami klausimai - ar patogu, kaip dažnai juo naudojuosi. Labai patogus! Aš naudoju gana dažnai. Aš verdu kotletus, šawarmą, apuoką, mėsą šeimai, daržoves, žuvies kepsnius. Viskas paruošiama labai greitai, bet pasirodo sultinga.
Renkantis elektrinę kepsninę, atkreipkite dėmesį į tai, kad yra nuimamos plokštės! Tai supaprastins jūsų priežiūrą ateityje ir bus lengviau plaunama. Be to, mano nuomone, kuo paprastesnė grotelė, tuo geriau.