Laba diena ir skanus svorio metimas! Ir skanu mesti svorį - tai ne svajonė, o realybė. Po įvairių alkanų dietų, nuo kurių norėjau atsiriboti, radau sau geriausią būdą numesti svorio skaniai ir nebadauti.
Trumpas kalorijų svorio netekimo ir kalorijų deficito vadovas:
Anądien aš viriau vištieną pagal chkmeruli vištieną sau ir savo šeimai. Man patinka patiekalai, kuriuos visi valgo su malonumu - juk nereikia nieko gaminti atskirai - metant svorį ir nemesti svorio.
Nepretenduoju į tai, kad kartoju originalų chkmeruli vištienos receptą, dar kartą pakartoju, kad patiekalas pasirodė tik man.
Bet kaip skanu, aromatinga, sultinga! Net vištienos krūtinėlė, kurią naudojau su blauzdele, buvo tiesiog švelniausia.
Jie reikalavo priedų ir paprašė dažniau gaminti maistą😍.
✅ Maistui gaminti man reikėjo šių produktų:
- apie vištienos blauzdelę - apie 450 g,
- vištienos krūtinėlės filė - 340 g,
- pieno 2,5% 150 g,
- pusiau kietas sūris (geriau vartoti suluguni ar bet kokį puskietį neriebų sūrį - kalorijų kiekis bus mažesnis. Turėjau Lambertą) - 70 g,
- ir svarbiausia prieskoniai✔:
- arbatinis šaukštelis be apynių-suneli skaidrės,
- 1 lygio šaukštelio prieskonio „Kaukazo žolelės“ (galima pakeisti petražolių krūva),
- 1/2 arbatinio šaukštelio maltos kalendros (aš neturėjau žemės - aš tiesiog minkiau grūdus),
- 1 arbatinis šaukštelis sauso česnako
- juodieji pipirai - žiupsnelis ir druska pagal skonį.
✅ Virimas.
Į kepimo indą suberkite vištienos blauzdelę ir krūtinėlės filė (kurią supjaustome vidutiniais gabalėliais).
Pabarstykite juodaisiais pipirais, druska ir gerai įtrinkite prieskonius į vištieną.
Mes siunčiame kepti 30-35 minutes 200 laipsnių orkaitėje.
Kol vištiena kepa, pieną sumaišykite su prieskoniais: suneli apyniais, kalendra, Kaukazo žolelėmis, sausu česnaku.
Nesigailėkite pagardų, jie patiekalui suteikia nuostabų aromatą ir skonį.
Sūrį triname ant šiurkščios trintuvės.
👆Išleiskite iš keptos vištienos išsiskyrusias sultis👆
Vištieną užpilkite pienu su prieskoniais ir pabarstykite sūriu.
Mes paskirstome sūrį taip, kad jo dalis būtų panardinta į pieną.
Pašaukite į orkaitę 20–25 minutėms 150–160 laipsnių temperatūroje.
Gauname kvapnų ir labai skanų patiekalą, mėsa yra labai minkšta. Net vištienos krūtinėlė, kurios paprastai niekas nevalgo su manimi, jei yra kitų vištienos dalių, sutrūkinėjusi!
Skanaus!
Apytiksliai Taip paruošta KBZHU vištienos krūtinėlė: K - 157, B - 21,4, F - 6, U - 2,3.
Galite peržiūrėti vaizdo įrašo receptą: