naujoko diena, gera nuotaika ir skanus svorio metimas!
Po daugelio metų kankinimų dėl alkanų dietų, kurios davė trumpalaikių rezultatų, jau norėjau numesti svorio.
Bet viskas pasikeitė, kai pradėjau skaičiuoti kalorijas. Ne tik numečiau svorį badaudama, skaniai nepavalgydama, bet dabar žinau, kad galiu išlaikyti pasiektą rezultatą.
Kai mes kontroliuojame savo mitybą skaičiuodami kalorijas ir subalansuodami bekus, riebalus ir angliavandeniai (o tai svarbu mūsų sveikatai ir kūno kokybei) - galime sau leisti įvairius patiekalus ir Produktai.
Šiandien aš noriu jums pasakyti, kaip kitą dieną aš viriau gratiną su vištienos krūtinėle ir bulvėmis.
Pasirodo, skanus ir labai patenkinantis patiekalas visai šeimai, ir tuo pačiu metu jį galima įtraukti į dietą to, kuris lieknėja skaičiuodamas kalorijas ir BJU.
Maistui gaminti naudojau šiuos produktus:
- vištienos krūtinėlės filė 2 vnt - 590 g,
- bulvės - 550 g,
- pienas 2,5% - 250g + 100 ml vandens,
- sūrio -130 g (geriau naudoti suluguni arba neriebų puskietį sūrį, turėjau „Lambert“),
- 2 didelės česnako skiltelės - 10 g,
- kukurūzų krakmolas - 15 g (arba miltų),
- 10 g sviesto
- druska, juodieji pipirai, sausas česnakas.
✅ Virimas.
Pirmas dalykas, kurį mes darome, yra nulupti bulves ir supjaustyti jas maždaug 2 cm storio griežinėliais.
Tada nusiųskite bulves virti pasūdytame vandenyje. Verdant vandeniui - virkite 5 minutes. Bulvių virti nereikia.
Kol verda bulvės, supjaustykite vištienos krūtinėlę griežinėliais.
Mes siunčiame krūtį kepti keptuvėje (be aliejaus). Druska ir pipirai krūtinėlę, pabarstykite sausu česnaku. Perkeliame jį į pusiau pasirengimą.
Kol bulvės verda ir krūtinė kepama, smulkiai supjaustykite česnaką ir įtrinkite sūrį.
Kai bulvės ir krūtinėlė pusiau iškeps, nukelkite jas nuo ugnies.
Mes siunčiame sviestą į švarią keptuvę, kai jis ištirps, įpilkite krakmolo ir gerai sumaišykite. Tada supilkite pieną, sumaišytą su vandeniu, įpilkite česnako, šiek tiek pipirų ir didžiąją dalį sūrio.
Gerai išmaišykite, kol padažas sutirštės.
Į kepimo indą suberkite bulves ir vištienos krūtinėlę, supilkite padažą, viską išmaišykite ir pabarstykite sūriu.
Aš pašalinu rankeną iš keptuvės ir tiesiog į padažą įmaišiau bulvių su krūtine ir pabarstau sūriu.
Mes siunčiame jį į orkaitę 20 minučių 200 laipsnių temperatūroje, kol susidarys sūrio pluta. Sutelkite dėmesį į orkaitės kepimo laiką.
Skanaus!
Labai pasotinantis patiekalas. Puikiai tinka tiems, kurie negali gauti dienos kalorijų.
KBZHU 100 g gatavo patiekalo: K - 148, B - 14,4, F 4,8, U - 10,9.
Recepto vaizdo įrašą galite žiūrėti:
Šioje nuorodoje rasite daugybę kitų receptų kataloge.