Sveikinimai visiems mano kanale. Čia yra sritis tiems, kurie lieknina ar tiesiog stebi savo figūrą, ir tuo pačiu metu valgo skaniai ir sočiai.
Mes nevalgome žolių baseinų, bet valgome skaniai ir subalansuotai.
Po Naujųjų metų švenčių serijos labai norisi kažko paprasto ir lengvo.
Asmeniškai mane traukė sriubos.
Pastaruoju metu dažnai gaminau sūrio sriuba arba paprasčiausiai vištienos sultinys su makaronais kietieji kviečiai.
Tačiau kitą dieną prisiminiau apie daugelio pamėgtą marinuotą agurką ir nusprendžiau paruošti jo lengvą variantą, taip pat pakeisti grūdus (miežius, ryžius), bendrai priimtus marinuoti agurkus, bulgur.
Pasirodė, kad tai lengva sriuba (tik 35 kcal 100 g), ir kokia skani!
Sriubai man reikėjo šių ingredientų:
- vištienos krūtinėlė 2 vidutiniai gabalėliai - 450 g,
- bulvės 4 vidutiniai gumbai - 400 g,
- 1 morkos - 90 g,
- svogūnas 1 vnt - 100g,
- bulgur 40g sausas,
- 4 vidutiniai marinuoti agurkai - 380g,
- česnako 4-5 skiltelės - 20 g,
- druska - nepilnas šaukštas, 5-6 kvapieji pipirai ir 2 lauro lapai.
- vanduo 1650 m
Pradėkime gaminti maistą.
Pirmiausia paruošiu visus produktus, plaunu, valau.
Trinu morkas rupia tarka ir smulkiai supjaustau svogūnus.
Į keptuvę galite nedelsdami nusiųsti keptus svogūnus ir morkas. Aš naudoju nonstick keptuvę ir kepu be aliejaus. Įpilkite šiek tiek vandens, kad jis nesudegtų.
Vištienos krūtinėlę ir bulves supjaustykite vidutiniais gabalėliais.
Agurkus triname rupia tarka, neišpilame trinant susidariusio sūrymo.
Smulkiai supjaustykite česnaką. Mes nuplauname Bulgur po vandeniu.
Mes einame prie viryklės.
Uždėjau pagrindinį puodą sriubai ant ugnies ir nedidelį puodą vištienos krūtinėlei.
Kažkas išverda mėsą ir nusausina pirmąjį sultinį, o aš prisitaikiau keletą minučių panardinti mėsą į verdantį vandenį, tada ją išimu ir supilu į pagrindinę keptuvę.
Leidę šiek tiek vištienos krūtinėlės į verdantį vandenį, mes ją ištraukiame ir išsiunčiame į puodą, kuriame virsime sriubą (ten jau verda vanduo).
Mes taip pat siunčiame kepsnį ten. Virkite 5 minutes, pasūdykite ir suberkite bulves.
Bulves paruoškite iki pusės paruošimo ir įpilkite bulguro bei prieskonių - lavrushka ir kvapiųjų pipirų.
Virkite iki pusės virto bulguro ir suberkite agurkus bei česnaką.
Palikite jį dar 5 minutėms degti, išjunkite ir leiskite šiek tiek užvirti ir atvėsinkite.
Patiekite su žolelėmis ir šaukštu grietinės - skanu ir lengva!
Skanaus!
Sriuba tiršta. Kas nori mažiau tiršto - sumažinkite maisto kiekį arba įpilkite vandens.
KBZHU: K - 35, B - 3,95, F - 0,35, U - 3,79
Galite peržiūrėti vaizdo įrašo receptą mano „YouTube“ kanalas.
Prenumeruokite mano kanalą, jei jus domina tai, kaip aš einu savo svorio metimo keliu apie tinkamą mitybą.
Nesigailėk tokių, kaip patinka, palaikyk mane!
Nepretenduoju į PP ekspertą. Tiesiog dalinuosi savo patirtimi. Aš esu „OkoloPP“!