Neseniai nusipirkau baklažanų. Kadangi mūsų virtuvėje dabar yra du pagrindiniai virėjai: aš ir mano sūnus, kiekvienas iš mūsų gamino maistą jo patiekalas.
Mano sūnus paruošė „EgglazhoKruglyakhi“ (žemiau išmesiu nuorodą į jo receptą).
Aš paruošiau „Jellied Baklažaną Shawarma“. Žinoma, neapsiėjo be mėsos, tačiau baklažanų buvo daugumoje.
🍴 KO REIKĖJO 🍴
* baklažanai - 1 vnt
* svogūnas - 1 vnt
* pomidorai - 2 vnt
* virta vištiena (aš palikau iš sultinio okroshka)
UŽPILDYMUI
* kefyras - 1/2 puodelio
* kiaušinis - 1 vnt
👇👇👇
👩🍳 RENGIA 👩🍳
Baklažanas supjaustyti į griežinėliais, pabarstyti druskos ir palikti kelioms minutėms išlaisvinti kartėlį 👇👇👇
Tada mes nuplauname baklažanus, supjaustyti maži kubeliai. Vištiena, pomidorai ir svogūnai supjaustyti maždaug ta pati 👇
Kepti pirmieji baklažanai su svogūnais, tada papildyti ten pomidorai ir žalumynai, o paskutinis - vištiena 👇
Kai įdaras šiek tiek atvės, išdėstyti ją ant lavašo lakštų 👇
Apvyniokite vokai 👇
Mes gulėjome porcijomis formose 👇
Mes darome užpildyti ir užpildyti po kelis šaukštus ant kiekvieno Shawarmeni 👇
Mes siunčiame labai įkaitintoje orkaitėje 30-35 minutes 👇
Mes gauname keistuolis „Shawarmen-Baked“ ☝☝☝
Galite, žinoma, tiesiog paruduoti keptuvėje. Bet mes pasirenkame lengvus būdus ne ieško 😉
Taip, ir mes mėgstame gaminti NE niekingas ir skanus. Ir šioje versijoje pasirodė labai skanu!
Baklažanas sūnaus receptas žr. >>>>> ČIA<<<<<<
Už tokį pliusą karmoje ✊! Dėl prenumeratos - apkabinta 🙌 Į klausimus - atsakysiu su malonumu. ✌ Viskas gerai! 🙏