Rytinei kavai nusipirkau pieno. Galiojimo laikas buvo tinkamas. Dar savaitę teko nugyventi. Aš įdėjau jį tiesiai į šaldytuvą.
Kodėl ryte buvo rūgštus, yra paslaptis. Supilti į puodą ir palikti parai prieš tairūgštus kambario temperatūroje. Vakare pasirodė litras naminio kefyro.
Paruošta du patiekalai. Pyragas su dešrelėmis, sūriu, žolelėmis ir manna.
Čia aš parašysiu apie pirmąjį patiekalą, žemiau nusimeta antrojo nuorodą.
🍽 KO REIKIA 🍽
* rūgpienis / kefyras / jogurtas / acidophilus - 600 ml
* kiaušinis - 2 vnt
* dešros / dešra / kumpis - savo nuožiūra (galite ir be jų)
* sūris - 150 gramų
* žalumynai (svogūnai, krapai, petražolės) - 30-50 gramų
* miltai - 1,5 puodelio
* kepimo milteliai - 1/2 arbat
* vyšniniai pomidorai ant šakos - skoniui ir grožiui
* druska pagal skonį
👇👇👇
👩🍳 PARUOŠIMAS 👩🍳
Pieno rūgšties komponentas, kiaušiniai, kepimo milteliai ir miltai mesti į maišytuvą ir plakti iki vientisos masės. Tešla turi būti pakankamai tiršta.
Sūris patrinti ant stambios trintuvės, žalumynai
sukapoti. Dešros / dešros supjaustyti pagal savo skonį. Toliau pamatysite, kodėl aš taip pjoviauSūris sumaišyti su žolelėmis 👇
Kepimo indas tepalas daržovių aliejus, pabarstyti džiūvėsėlių ar manų kruopų (kaip ir aš), išpilkite pusę tešlos, išdėliokite dešros / dešros gaminius, išdėliokite sūrio ir žalumynų įdarą
Tada išlieti antroji testo dalis ir įdėti šakelė su pomidorais 👇
Aplink kraštus pabarstyti sūris tarkuotas ant smulkios tarka 👇
Mes siunčiame orkaitėje 1,5 valandos 160 laipsnių temperatūroje (vadovaukitės savo orkaite), pasirengimas patikrinti dantų krapštuką ar medinį iešmą.
Aš prieš nupjaudamas pašalinau šakeles, bet jei jūs ruošiate tai svečiams, tada, žinoma, su šakelėmis jis yra gražesnis)
Pjaustant pomidorus jų sultys.
Viduje pasirodė sultingas sūrio-dešros įdaras su žolelėmis. Vidocq nuotraukoje ne labai, bet patikėk manimi skanus 👇
Ką dar padariau iš rūgpienio? Išmesiu žemiau esančią nuorodą 👇
Aš padariau maną su bananais. Skaityti daugiau >>> ČIA
P.S Aš taip pat turiu antrą kanalą, jaunas, be virėjo, apie skausmą. Man bus malonu tave taip pat pamatyti >>> Vyrui
🙏 VISA GERA IR SVEIKATA 🙏
🙏 Ačiū, kad įvertinote straipsnį, todėl kiti jį pamatys ✊ Dėkojame už jūsų prenumeratą. Man patinka komentarai, ypač teigiami.