Skanus pyragas pasirodė, laižykite pirštus! Niekada nemaniau, kad saldainiai gali būti vienas iš pyrago ingredientų! Kai pirmą kartą pamačiau šį receptą vienoje kulinarijos knygoje, buvau labai nustebęs, bet vis tiek nusprendžiau jį išvirti. Rezultatas mus džiugino - suvalgėme viską iki trupinio :))
Ingridientai:
kiaušiniai
miltai
Grietinė
saldainiai "Ladybug"
sviesto
druska
cukraus
kepimo milteliai
* aguonų, cukatų, riešutų ar razinų
Maišytuvu išplakite 2 kiaušinius su 1 stikline cukraus, kol susidarys vienalytė puri masė. Tada įdėkite 200 gramų grietinės, pusę šaukštelio druskos. Galite pridėti šiek tiek vanilino.
Dabar suberkite persijotus miltus, sumaišytus su 0,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių. Miltams reikės 1 stiklinės ir dar maždaug 1/4. Supilkite jį palaipsniui, dalimis ir minkykite tešlą. Galite palikti tai taip, arba galite pridėti šiek tiek aguonų, riešutų, razinų, cukatų.
Kepimo indą patepkite sviestu, paskleiskite tešlą ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30–40 minučių. Tada pyragą šiek tiek atvėsinkite.
Dabar paruoškime pyrago įdarą (glajų). Imame 200 g saldainių „Lady“ ir sulaužome arba supjaustome mažais gabalėliais. Ištirpinkite juos ant silpnos ugnies su 50 gramų sviesto.
Svarbu: jums tiesiog reikia pašildyti ir ištirpinti masę, nereikia jos virti! Gautas įdaras nedelsiant, kol jis karštas, supilkite pyragą ir palikite jį visiškai atvėsti.
Galite pagaminti supaprastintą variantą: tiesiog išvirkite sausainį ir ant jo užpilkite glajų - jis taip pat bus labai skanus. Puikus apetitas, draugai!
Taip pat skaitykite: Ką daryti, kad kepant pyragas nesutrūkinėtų. Mano gyvenimas nulaužė
Jei jums patinka receptas, prašome patikti. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Ačiū!