Mes labai mėgstame šiuos grybus. Anksčiau nuolat pirkdavau. Be to, iškart su marža. Netikėtų svečių atveju - labai patogu. Bet jau keletą metų aš juos ruošiu pats! Ir salotose, ir tik užkandžiui! Tai labai greita ir lengva. Užkandis paruoštas per 4 valandas. Laikoma šaldytuve iki dviejų mėnesių. Bet ilgą laiką, patikėkite, tai neužsibūna))
Augalinį aliejų ir actą supilkite į puodą, įpilkite cukraus, druskos, lauro lapų ir pipirų grūdelių. Grybus supjausčiau patogiais gabalėliais. Jei jie maži, palieku juos sveikus. Aš įdėjau jį ten, į puodą. Ir česnakai (tarkuoti arba per presą). Viską sumaišau, padegu ugnį ir užverdu. Jums nereikia pilti jokio vandens! Grybai išleis sultis - ir to pakaks.
Aš verdu ant silpnos ugnies apie 6-7 minutes. Keptuvę nukeliu nuo ugnies ir grybus iškart perkeliu į paruoštus stiklainius. Kai atvės, įdėkite į šaldytuvą. Po 4 valandų jau galite patiekti. Ant bet kurio šventinio stalo toks užkandis yra „paklausus“))
Kaip gaminu šiuos marinuotus grybus, žiūrėkite žemiau esančiame vaizdo įraše 02:27. Taip pat yra dar 4 skanių patiekalų receptai - šokoladinis desertas, ryžiai su daržovėmis, salotos „Du stiklainiai“ ir skanūs kopūstų suktinukai su grybais. Žiūrėk - tau patiks))
Ingridientai:
• Pievagrybiai - 500 g
• Saulėgrąžų aliejus - 120 ml
• Actas 9% - 60 ml
• Cukrus - 2 šaukšteliai.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Česnakai - 3 dantys.
• Lauro lapas - 3 vnt.
• Pipiriniai žirniai - 15 vnt.
Ieškok daugiau greito marinuotų kopūstų receptas - skanios salotos! IR marinuoti burokėliai "bet kokiai progai" - taip pat puikiai paįvairina liesą meniu))
Patinka ir užsiprenumeruokite! Laukia dar daug įdomių dalykų)