Tiesiog pažvelk į bankų grožį. Ir kaip skanu! Už žodžių. Aš labai rekomenduoju šį receptą, manau, kad jis jums patiks taip pat, kaip ir aš. Žiemą šie agurkai su virtomis bulvėmis yra labai skanūs. O jei dar ir mėsa ar kotletai, mmmmm)))))
Ingridientai:
agurkai
česnako
svogūniniai svogūnai
pomidorų pasta
druska
cukraus
daržovių aliejus
prieskonių
vandens
actas
Dėmesio: proporcijos nurodytos 1 kg agurkų, todėl derliaus nuėmimo metu būkite atsargūs.
Taigi, supjaustykite 1 kg nuplautų ir rankšluosčiais nusausintų agurkų griežinėliais. Supjaustykite vieną svogūną mažais kubeliais, supjaustykite 6–7 česnako skilteles.
Aš rekomenduoju česnaką susmulkinti peiliu ir nepraleisti pro presą. Pajutus česnako gabalėlius, jis pasirodo daug skanesnis - aš jau sužinojau empiriškai)))) Taigi, čia yra nedidelis mano patarimas.
Dabar imame tinkamo dydžio puodą ar keptuvę, dedame 6 šaukštus pomidorų pastos, užpilame 400 ml vandens, įpilkite 3 šaukštus augalinio aliejaus, 2 šaukštelius druskos ir 2,5 šaukštus cukraus. Įdėkite keletą juodųjų pipirų grūdelių.
Kai tik mišinys užvirs, suberkite agurkus ir svogūnus. Virkite, kartais maišydami 7-8 minutes.
Tada įpilkite česnako, užpilkite 50 ml 9% acto ir virkite dar 2-3 minutes. Agurkus kartu su pomidorų padažu nedelsdami perkelkite į sterilizuotus stiklainius ir susukite. Padaryta! Puikus apetitas, draugai!
Taip pat skaitykite: Švieži česnakiniai agurkai žiemai. Žalios salotos (be terminio apdorojimo)
Jei jums patinka agurkų pomidorų padaže receptas, prašome patikti. Taip pat užsiprenumeruokite mano kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Ačiū!