Mano vištienos sriuba visada pasirodė skani ir soti, o neseniai išmokau ją gaminti dar skanesnę. Kiekviena šeimininkė turi savo receptą, kaip gaminti šią sriubą, tačiau principas visada yra tas pats, todėl mano patarimas jums tikrai pravers.
Skanios vištienos sriubos raktas yra geras turtingas sultinys. Jei sultinys virtas teisingai, sriubos nebegali sugadinti. Viskas, ką darysite toliau, duos puikių rezultatų. Todėl aš pradėjau virti sultinį šiek tiek kitaip ir rezultatas mane nustebino: sriubos skonis tapo daug geresnis, daug geresnis!!! Apie šią paslaptį sužinojau iš tinklaraštininko „YouTube“.
Taigi, vištieną užpyliau šaltu vandeniu, įberiau druskos ir tiesiog užvirinau. Verdant, žinoma, jis pašalino skalę. Na, atrodo, kad tai nieko ypatingo, visi tai daro. Ir sriuba galiausiai buvo visai gera, visa mano šeima ją visada valgė su malonumu.
Neseniai sužinojau, kad sultinys pasirodo daug skanesnis, jei vištiena kepama ant lėčiausios ugnies. Ugnis turėtų būti minimali, tačiau sultinys turėtų šiek tiek užvirti. O jei gaminsite vidutiniškai, kai jis verda stipriai ar saikingai, jis pasirodys ne toks skanus. Net sakyčiau, kad visai neskanu.
Vištienos turėtų būti daug, tada sultinys pasirodys turtingas ir turtingas. Kad būtų dar skaniau, kepimo metu į vištieną įpilkite vieną mažą visą morką arba pusę, taip pat vieną svogūno galvą. Jums nereikia pjaustyti ar tarkuoti daržovių! Mes juos visiškai įdėjome.
Mes taip pat dedame druskos pagal skonį, keletą juodųjų pipirų grūdelių ir 5 minutes prieš verdant lauro lapą. Jei vištiena yra naminė, tada mes ją verdame ilgiau nei valandą, jei ji pirkta parduotuvėje, tada 40-45 minutes.
Tada kiaurasamčiu pašalinkite svogūną, morką, pipirus ir lauro lapą. Mes nufiltruojame sultinį ir jūs galite toliau virti sriubą. Pabandykite virti sultinį būtent taip, ir nustebsite, koks skanus jis pasirodys! Tačiau svarbiausia virti ant labai silpnos ugnies. Tai yra visa paslaptis. Skanaus!
Parašykite komentaruose, kaip ruošiate vištienos sriubą.
Taip pat skaitykite: Krapų pagardai česnaku ir aliejumi - tinka prie bet kurio patiekalo. Mano receptas
Jei straipsnis buvo naudingas ir įdomus, prašau, patiko. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Ačiū!