Funchoza, man visada labai skanu, mano vyras tai tiesiog dievina. Taigi nusprendžiau pasakyti, kaip aš jį gaminu. Ingredientai yra labai paprasti, nebrangūs, o svarbiausia - paruošimas yra labai paprastas.
Ingridientai:
funchose
daržovės
vanduo (verdantis vanduo)
apsirengimas pramogoms
Taigi, mums reikia 150 gramų funchose vermišelių. Jo virti nereikia, tiesiog 5–7 minutes užpilkite verdančiu vandeniu. Tada jį reikės įmesti į kiaurasamtį ir nuplauti šaltu vandeniu.
Kol „funchose“ verda, mes paruošime likusius ingredientus savo salotoms. Supjaustykite vieną papriką juostelėmis, supjaustykite vieną šviežią agurką (jei mažas, tada paimkite du), supjaustykite vieną morką juostelėmis. Galite naudoti korėjietišką morkų tarką ir sukapoti visas daržoves. Ir pjauti galima paprastu peiliu, tik reikia supjaustyti labai plonai.
Dabar sumalkite 2–3 česnako skilteles, supjaustykite šviežias žoleles ir suberkite jas į daržoves. Sujunkite su funchose ir pridėkite padažu.
Norėčiau tarti keletą žodžių apie degalų papildymą. Jis parduodamas bet kurioje parduotuvėje ir vadinamas „korėjietiško stiliaus funchose padažu“. Skirtingi gamintojai turi skirtingus įdarus, todėl tiksliai negaliu pasakyti, kiek reikia įdėti. Aš patariu jums pridėti šiek tiek ir pabandyti, jei pridėsite daugiau.
Druskos ir prieskonių į salotas nededame, nes jie jau yra padaže.
SVARBU: funchose dedame į šaldytuvą mažiausiai 30 minučių, geriausia - 2 valandoms, kad makaronai ir daržovės būtų įmirkyti padaže. Ir tada jau galite pabandyti. Puikus apetitas, draugai!
Taip pat skaitykite: Korėjietiško stiliaus žiediniai kopūstai. Aštrus ir skanus
Jei jums patinka mano korėjiečių „funchose“ receptas, pamėgkite. Taip pat užsiprenumeruokite mano kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Dėkoju!