Anksčiau aš visada ilgai sterilizuodavau stiklainius garais arba mikrobangų krosnelėje / orkaitėje, ir ši sterilizacija visada susierzinęs - tu turi praleisti tiek laiko, būna, kad ir tu degini rankas - apskritai karšti metodai yra siaubingai nepatogūs ir ilgas.
Taigi pradėjau galvoti, ar yra koks kitas būdas - greitesnis ir taip sakant „šaltas“. Ir aš jį radau! Šiame straipsnyje mielai pasidalinsiu su jumis. Esu įsitikinęs, kad mano metodas bus naudingas daugeliui.
Taigi, mes paimame stiklainius ir pirmiausia patikriname, ar nėra traškučių, įtrūkimų ir kitų pažeidimų. Jei viskas gerai, tada stiklainis tinka sukimams.
Dabar į stiklainį supilkite 50–150 ml acto (galima degtinės), atsižvelgiant į stiklainio tūrį, uždenkite jį dangčiu ar lėkštute - ir purtykite 20–30 sekundžių, ne daugiau. Tada supilkite actą į kitą stiklainį ir pakartokite.
Noriu iškart atkreipti jūsų dėmesį: dangteliai, kuriuos naudosite sukimui, sterilizuojami atskirai. Aš tai darau: tiesiog įdedu juos į dubenį ir porą minučių užpilu actu.
Viskas. Stiklainiai ir dangteliai parengti. Tai greita ir lengva, be to, nėra rizikos sudeginti rankas. Ir svarbiausia: nesprogo nė vienas tokiu būdu sterilizuotas stiklainis, o marinuoti agurkai nepablogėjo. Ir žiemai susukau daug skardinių.
Svarbu: Šį metodą naudoju tik marinuotiems agurkams ir marinatams, tačiau saldiesiems preparatams - kompotams, uogienėms ir konservams, nerizikuoju, vis dar bijau, kad gali būti acto skonis ar kvapas.
Todėl saldiems preparatams turiu kitą metodą, jis taip pat nėra karštas, bet ir ne visai šaltas. Galima sakyti „šilta“. Parašysiu straipsnį apie jį artimiausiu metu, todėl užsiprenumeruokite kanalą, kad jo nepraleistumėte.
Parašykite komentaruose, kaip sterilizuojate stiklainius!
Taip pat skaitykite: Sostinės salotos žiemai su kopūstais ir agurkais. Mėgstamiausias receptas
Kaip žiemai džiovinu baklažanus. Aš dalinuosi savo keliu
Jei straipsnis buvo jums naudingas, prašau, patiko. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Dėkoju!