Kai tingiu gaminti maistą arba nėra laiko, o mano šeima alkana, imu pitos duonos, faršo ir gaminu itin greitus tinginius. Pasirodo nepaprastai skanu! Ir svarbiausia, kad jums nereikia maišytis su tešla. Atkreipkite dėmesį į mano receptą!
Paruošimas:
Kepiniams visada imu sumaišytą kiaulienos faršą + jautieną. Bet jūs galite naudoti visiškai bet kokį jums patinkantį faršą. Druska ir pipirai pagal skonį. Suberkite smulkintus svogūnus ir žoleles.
Kad kepiniai būtų sultingi ir skanūs, įpilkite truputį vandens - kelis šaukštus, atsižvelgiant į tai, kiek turite maltos mėsos.
Dabar mes paimame labiausiai įprastą ploną pita duoną ir iš jos iškirpome apvalius ruošinius. Tai labai patogu padaryti su plokštele - tiesiog pritvirtinkite ir iškirpkite.
Šiuo atveju pyragaičiai bus teisingos formos, gražūs, lygūs, tačiau bus daugybė atraižų, iš kurių vėliau nieko negalėsite pasigaminti.
Todėl, norėdami sutaupyti lavašą, galite jį paprasčiausiai supjaustyti gabalėliais, kad vėliau gautumėte trikampio arba stačiakampio formos pyragėlius.
Dabar paimame gabalėlį lavašo, ant vieno krašto dedame faršo įdarą, o viršuje uždengiame laisvu kraštu. Kad pyragaičiai nesubyrėtų, kraštus patepkite plaktu kiaušiniu.
Kepkite gautus ruošinius iš abiejų pusių keptuvėje augaliniame aliejuje. Tingi čeburekai yra paruošti paskubomis. Puikaus apetito, mieli draugai!
Jei jums patinka receptas, prašome patikti. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad jo neprarastumėte, ir nepraleiskite naujų receptų bei straipsnių. Ačiū!