Aš gaminu valgį jau trečią dieną iš eilės, ir mes dar nepavargome nuo šio yummy. Neįmanoma atitrūkti, mes valgome viską iš karto. Skanus, paprastas ir svarbiausia nebrangus - visi ingredientai yra paprasti ir prieinami. Pasiruoškite savo šeimai, esu tikra, kad jūsų artimieji tai įvertins.
Ingridientai:
pievagrybiai
Baklažanas
pomidoras
česnako
svogūnas
druska
prieskonių
daržovių aliejus
žalumynai
* aitrioji paprika neprivaloma
Mums reikia 2 vidutinių baklažanų. Supjaustome juos kubeliais, taip pat susmulkiname vieną svogūną.
Imame 150 gr pievagrybių. Jei grybai nedideli, palikite juos ten, nereikia jų pjaustyti. Ir jei didelis ir vidutinis, tada mes supjaustome pusėmis arba ketvirčiais.
Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir išsiųskite baklažanus su svogūnais. Truputį pakepinkite, tada suberkite grybus, 4–5 smulkintas česnako skilteles, druską pagal skonį ir įdėkite mėgstamų prieskonių. Dedu tik juodųjų maltų pipirų. Virkite dar apie 10 minučių ant vidutinės ugnies. Nepamirškite maišyti.
Tada įpilkite 1-2 pomidorus, supjaustytus mažais kubeliais. Aš rekomenduoju odą pašalinti, bet jei norite, galite ją palikti. Virimas dar 5-7 minutes. Mes ragaujame: jei daržovės yra paruoštos, galite viryklę išjungti. Jei ne, tada virkite dar kelias minutes.
Pačioje pabaigoje likus kelioms minutėms iki virimo įmaišykite smulkintų žalumynų. Jei norite patiekalui pridėti pikantiškumo ir aštrumo, galite pridėti šiek tiek karštų (karštų) pipirų.
Patiekalą galima valgyti kaip nepriklausomą karštą patiekalą arba valgyti šaltą kaip užkandį - bet kokiu atveju jis yra labai skanus! Virkite jį šiandien - jums patiks! Puikus apetitas, draugai!
Taip pat skaitykite: Krapų pagardai česnaku ir aliejumi - tinka prie bet kurio patiekalo. Mano receptas
Jei jums patinka receptas, prašome patikti. Taip pat užsiprenumeruokite mano kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Ačiū!