Nuostabiai skanios cukinijos sūrio tešloje su česnaku - neįmanoma atsikratyti! Vakar paruošiau didelę lėkštę - suvalgiau per 5 minutes! Šiandien aš virsiu dar, o jūs taip pat galite virti - tai labai skanu!
Ingridientai:
Cukinijos
Sūris
Grietinė
Majonezas
Kiaušiniai
Česnakai
Druska
Pipirai
Miltai
Žalieji
Mums reikia dviejų vidutinio dydžio cukinijų. Supjaustykite juos maždaug 0,5–0,7 cm storio apskritimais, ne daugiau. Jei supjaustysite juos storiau, jie gali nekepti.
Tada pagal skonį pabarstykite cukinijas druska, įberkite žiupsnelį pipirų ir per presą išspauskite 4-5 skilteles česnako. Aš kartais naudoju džiovintą granuliuotą česnaką. Maišykite rankomis, kad kiekvienas cukinijos gabalėlis būtų druskos ir prieskonių, ir palikite 10 minučių.
Šiuo metu paruošime padažą, kurį paprastai patiekiu su šiomis cukinijomis. Grietinę ir majonezą sumaišykite lygiomis proporcijomis, įpilkite smulkintų krapų ir česnako skiltelę. Sumaišykite ir padėkite į šaldytuvą 15-20 minučių.
Paruoškime tešlą. Sumaišykite dubenyje 3 šaukštus grietinės, 2 kiaušinius, 3-4 šaukštus miltų, žiupsnelį druskos. Maišykite iki vientisos masės ir supilkite tarkuotą sūrį. Aš įdėjau sūrį į akį, apie 50 gr.
Pradėkime kepti. Kiekvieną cukinijos apskritimą iš pradžių apvoliokite miltuose, tada sūrio tešloje ir suberkite į keptuvę su įkaitintu augaliniu aliejumi.
Kepkite cukinijas iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių ir nedelsdami patiekite su grietinės padažu, kurį paruošėme iš anksto. Užkandis pasirodo labai skanus! Virėjas, nesigailėsite! Puikus apetitas, draugai!
Taip pat skaitykite: Cukinijos sojos padaže su česnaku keptuvėje. Skanus užkandis per 15 minučių
Cukinijos maiše žiemai. Trinu ant trintuko ir tuoj pat pakuotėse
Jei jums patiko cukinijos sūrio tešloje receptas, pamėgkite. Taip pat užsiprenumeruokite mano kanalą, kad jo neprarastumėte ir nepraleistumėte naujų receptų. Ačiū!