Dalinuosi savo greito sluoksniuoto tešlos receptu, kurį pati gaminu namuose. Tešla vadinama „ankstyva nokinimu“, nes ją lengva ir greitai paruošiama. O kokie skanūs kepiniai pasirodo! Užsirašykite receptą arba pasidalykite juo socialiniuose tinkluose, kad jis būtų išsaugotas jūsų puslapyje.
Ingridientai:
miltai
sviesto
druska
vandens
citrinos sulčių
kiaušinis
Mums reikia 600 gramų sijotų miltų. Įpilkite 2 pakelius šalto sviesto arba kepimo margarino, supjaustytą smulkiais gabalėliais. Taip pat galite sutarkuoti aliejų.
Viską triname rankomis arba susmulkiname peiliu, kad gautume kažką panašaus į „trupinį“. Gautame mišinyje padarykite gilumą ir įpilkite 160 ml šalto pasūdyto vandens (reikia pusės šaukštelio druskos).
Jei sunku išmatuoti 160 ml, tai bus tiksliai 10 šaukštų vandens. Kad sviestas neištirptų, jis turėtų būti šaltas, galbūt net ledas.
Tada įpilkite vieną kiaušinį ir 1 šaukštą citrinos sulčių. Tokiuose receptuose dažnai naudojamas actas, bet aš jį ruošiu su citrinos sultimis.
Užminkykite tešlą, suvyniokite ją į rutulį ir padėkite į šaldytuvą, uždengtą servetėle ar maisto plėvele. Galite virti po 40 minučių.
Tešla pasirodo ne tokia dribsniška, kaip pirkta, tačiau panašu, kad ji tikrai susisluoksniuoja. Greičiau tai yra kažkas tarp trapios tešlos ir sluoksniuotos tešlos.
Iš jo gaminu pyragus, pyragus, sausainius, sūrio pyragus ir kt. kepiniai. Skanus! Puikus apetitas, draugai!
Taip pat skaitykite: Sluoksniuoti kepiniai su žaliais svogūnais keptuvėje. Paprasta ir skanu
Jei jums patinka receptas, prašome patikti. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad jo neprarastumėte ir nepraleistumėte naujų receptų. Ačiū!