#kukpad4 Sveikinu, mielosios kukpadaitės, su gimtadieniu! Linkiu, kad visi dirbtume kaip vienas gerai koordinuotas mechanizmas, o kiekvienas iš mūsų mėgautųsi ir mėgautųsi darbu! Linkiu jūsų šeimoms laimės, meilės ir supratimo! O štai naminė duona, pagal mamos receptą.🤗 pati skaniausia pasaulyje.
Sudėtis: šiltas vanduo, miltai (+/-), druska, cukrus, sausos mielės
Virimo būdas:
Miltus persijokite į didelį dubenį. Padarykite duobutę ir suberkite druską, cukrų ir mieles. Palaipsniui pilame vandenį ir gerai išminkome tešlą. Konsistencija turi būti minkšta, bet ne skysta. Beveik nelimpa prie rankų. Uždenkite šilta antklode ir padėkite šiltai.
Po pusantros valandos vieną kartą susmulkiname ir leidžiame pakilti apie 30-40 minučių.
Iš tešlos suformuokite didelius rutuliukus. Iš šios tešlos gaunami trys kepaliukai. Uždenkite, leiskite pailsėti 10 minučių. Perkelkite į riebalais išteptą kepimo skardą ir suformuokite matnakash. Galima tepti vandeniu arba pienu.
Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 25-30 min. Priklauso nuo orkaitės ir duonos dydžio. Kai tik parausta, vadinasi, iškepė.
Tokia duona beprotiškai skani, kvapni, soti ir nesustingsta.
Gero apetito 🤤