Nepaprastai paprastas receptas! Greitas, skanus, be cukraus, o tai reiškia, kad nėra jokių papildomų kalorijų ir netgi su naudingu priedu. Receptas yra gana klasikinis, ir galbūt daugelis žmonių kepa tokius slapukus, ir kažkas padarys sau atradimą.
Sausainiams gaminti iš šaldytuvo iš anksto išimu sviestą ir du kiaušinius, jie turi būti kambario temperatūros.
Miltams naudoju avižinius dribsnius, sutrintus trintuvu, tik 160 gramų 100 gramų sviesto.
Kaip papildomą „pagardą“ naudoju smulkintus graikinius riešutus ir džiovintus abrikosus, viską supjaustau mažais kubeliais ir dedu į tešlą. Ir galbūt kažkas pasakys, kad džiovinti abrikosai yra tas pats cukrus, taip, bet tai yra NATŪRALUS cukrus, ir tai yra didelis skirtumas😋. Būtinai įdėkite 1 arbatinį šaukštelį kepimo miltelių.
Drėgnomis rankomis suformuoju norimo dydžio sausainius ir paskleidžiau juos kepimo skardoje. Šiuo metu orkaitė jau įkaitinta iki 180 laipsnių.
Kepimo skardą siunčiu į orkaitę 10-13 minučių, sausainiai turi tapti auksiniai.
Džiovintų abrikosų dėka sausainiai įgauna švelnų saldumą ir rūgštumą, todėl tampa minkštesni. Skanu, išbandyk.
Dėkoju už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų!
Būk sveikas!