🖐 Šiandien pasidalinsiu originaliu gratinos gaminimo receptu. Šis receptas tinka tiems, kurie mėgsta skanų ir sotų maistą, tačiau stebi cukraus kiekį kraujyje, nes šio patiekalo pagrindas yra bulguras.
Taigi, 1 stiklinę bulguro reikia gerai nuplauti ir užpilti 1 stikline vandens, padegti. Kruopas reikia virti iki pusės.
Kol verda bulguras, supjaustykite du didelius svogūnus į pusę žiedų ir kepkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.
Tuo tarpu 250 gramų pievagrybių reikia gerai nuplauti, nulupti ir supjaustyti ne itin smulkiai. Nusiųskite juos į svogūną ir virkite toliau, kol visas skystis išgaruos. Pagal skonį grybus reikia nedelsiant pagardinti druska ir pipirais.
Po to, kai keptuvėje nėra perteklinės drėgmės, įpilkite grietinėlės arba, kaip aš, grietinės, 250 gramų. Gerai išmaišykite ir pašildykite apie 5 minutes. Jei norite, galite pridėti česnako.
Tada baigtas bulguras turi būti perkeltas į kepimo indą, tada ant viršaus tolygiai paskleiskite grybus ir svogūnus.
Paskutinis sluoksnis yra sūris. Jį reikia tarkuoti, kiekį nustatyti pagal jūsų skonį, įmaišiau 150 gramų.
Mes išsiunčiame formą į orkaitę, jau įkaitintą iki 200 laipsnių, 20-30 minučių.
Rezultatas yra nepaprastai aromatingas, skanus ir soti patiekalas. Būtinai pabandykite gaminti maistą.
Ingridientai:
„Burgur“ 1 stiklinė
grybai 250 - 300 gramų
svogūnas 2 vnt
grietinės arba grietinėlės 250 gramų
druskos ir pipirų pagal skonį
Ačiū už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų!
Būk sveikas!