Sveiki, mano vardas Oksana! Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti visus, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Tikiuosi, kad mano paskelbti receptai bus įdomūs ir naudingi jums - skaitykite, rašykite komentarus ir, žinoma, užsiprenumeruokite!
Rusijoje taip nutiko, kad bulvės sudaro didelę daugumos gyventojų raciono dalį. Iš šios daržovės netgi galite pasigaminti desertą!
Ne taip seniai aš paskelbiau bulvių ir pupelių salotų receptą, šio leidinio pabaigoje paliksiu nuorodą į šį receptą.
Ir šiandien noriu jums pasiūlyti dar vieną norvegiškų bulvių salotą, šį receptą radau pašaruose „Zen“. Labai įdomus ingredientų derinys, skanus ir paprastas! Gaminkite ir įsitikinkite patys!
Virimo ingredientai:
Bulvės - 2-3 vnt.
Vištienos kiaušiniai - 3-4 vnt.
Švelniai sūdyta silkė (arba konservai) - 150 g
Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
Žaliasis obuolys (rūgštus) - 1/2 vnt.
Žalieji
Druska, juodieji pipirai - pagal skonį
Už degalų papildymą: grietinės ir garstyčių
Pirmiausia verdame bulves jų uniformose ir kietai virtus vištienos kiaušinius. Tada atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais - kaip ant Olivier. Pusę rūgštaus obuolio supjaustykite tais pačiais kubeliais - būtent dėl silpno rūgštumo salotos tampa pikantiškos.
Supjaustykite svogūną pusžiedžiais arba ketvirčiu / žiedais ir marinuokite. Aš tai darau taip:į dubenį suberkite svogūnus, įberkite šaukštelį cukraus ir druskos, šaukštą acto ir užpilkite karštu vandeniu. Svogūnas marinuojamas 15 minučių. Jei nemėgstate marinuotų svogūnų, paprasčiausiai juos nuplikykite verdančiu vandeniu!
Kalbant apie silkę - šioms salotoms galite nusipirkti visą įprasto sūdymo skerdeną sūdytos silkės, nulupti ją ir supjaustyti mažais kubeliais. Bet tai labai niūru ... Neseniai pirkau tik silkių konservus - iš sviesto išimame silkės gabalėlius ir supjaustome. Tai daug lengviau!
Dabar visus paruoštus maisto produktus suberiame į vieną dubenį ...
... pagal skonį įberkite smulkintų žalumynų, druskos ir pipirų. Užpildykite grietine, sumaišyta su šaukštu garstyčių, ir sumaišykite. Salotos skanios! Gaminkite, skanaukite, skaniai valgykite!
Čia rasite salotas su bulvėmis ir pupelėmis: 1 stiklinė virtų pupelių ir 2 virtos bulvės: gaminu skanias ir paprastas salotas su dviejų rūšių užpilais
Pagarbiai, Oksana!