Sveiki, mano vardas Oksana! Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti visus, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Tikiuosi, kad mano paskelbti receptai bus įdomūs ir naudingi jums - skaitykite, rašykite komentarus ir, žinoma, užsiprenumeruokite!
Šiandien gaminu... Švieži agurkų blynai!
Šiandien noriu jums pasiūlyti neįprastų blynų receptą, kurie paruošti iš šviežių agurkų. Šį receptą bandau pirmą kartą, bet galiu drąsiai pasakyti, kad dabar karts nuo karto šį patiekalą papildysiu savo meniu.
Receptas yra labai paprastas paruošti, blynai yra labai skanūs. O vasaros sezonu, kai agurkai jau pradeda derėti, šis receptas bus tinkamesnis nei bet kada.
Virimo ingredientai:
Agurkai - 1 vnt. ilgas, vidutinio dydžio
Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
Kefyras - 250 ml
Druska - 1/2 šaukštelio l.
Kepimo milteliai - 1 šaukštelis l.
Miltai - 250-280 g
Šiek tiek augalinio aliejaus kepti blynus
Pradėkime ...
Sutarkuokite vieną ilgą agurką (arba kelis mažus agurkus). Išspausti sulčių nereikia.
Vištienos kiaušinius padalykite į trynius ir baltymus, trynius nedelsdami suberkite į dubenį su tarkuotais agurkais.
Tada užpilkite kefyru, įberkite druskos ir galite pridėti keletą prieskonių pagal savo skonį, sumaišykite.
Miltus persijokite kartu su kepimo milteliais.
Iš esmės tešla turėtų būti gana tiršta, pavyzdžiui, įprasti blynai.
Išskirtus baltymus plakite maišytuvu, kol susidarys stabili puri masė.
Mes suplakame kiaušinių baltymus keliais etapais į masę ir sumaišome su mentele. Viską darome greitai, bet atsargiai, kad baltymai nesusikauptų. Iš esmės viskas daroma taip pat, kaip ruošiant įprastus blynus.
Agurkų blyneliai iš šonų kepami nedideliame kiekyje augalinio aliejaus, iki aukso rudos spalvos, ir tai daroma ant vidutinės ugnies ir visada uždarytu dangčiu. Gaminkite, ragaukite, gero apetito!
Taip pat jus gali dominti liesų bulvinių blynų gaminimo receptas: Liekni ir labai skanūs bulviniai blynai: ir tai visai ne blynai
Pagarbiai, Oksana!