Sveiki, mano vardas Oksana! Sveikinimai visiems, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Tikiuosi, kad mano receptai bus įdomūs ir naudingi jums - skaitykite, rašykite komentarus ir, žinoma, užsiprenumeruokite!
Obuolys yra vienas iš populiariausių kepiniuose naudojamų vaisių! Esu įsitikinusi, kad kiekviena šeimininkė žino ne vieną receptą su šiais vaisiais. Žinoma, dabar nėra pagrindinis obuolių rinkimo sezonas, tačiau sode yra daug savanorių, o tai reiškia, kad „obuolių kepimo“ sezonas jau gali prasidėti!
Aš jau paskelbiau daug įvairių kepinių su obuoliais receptų, ir nuorodos į populiariausius iš šių receptų bus paliktos šio leidinio pabaigoje. Užsukite, aš tikiu, kad jums kažkas patiks!
Ir šiandien noriu pasiūlyti virti minkštą obuolių sausainių arba sausainių bandelių su obuoliais. Galbūt bent kartą bandžiusi jį gaminti, receptas užims vieną iš vietų jūsų mėgstamiausių sąraše!
Gatavi kepiniai, paruošti pagal šį receptą, pasirodo labai skanūs ir purūs, o jų gaminimas nekelia jokio vargo.
Virimo ingredientai:
Sviestas - 100 g
Cukrus - 100 g
Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
Vanilinas - pagal skonį
Druska - žiupsnelis
Kepimo milteliai - 1 šaukštelis l.
Miltai - 200-230 g
Obuoliai - 400 g
Pradėkime gaminti ...
Pirmas dalykas aš ruošiuosi obuoliai - nulupkite juos ir supjaustykite mažais kubeliais. Bet, galiu drąsiai pasakyti, kad jie turės laiko tamsėti, nors iš principo, kai jūs jį įdedate į tešlą, jis yra nepastebimas. Jei tai jus glumina, pirmiausia pasidarykite tešlą ir tik tada darykite obuolius.
Norėdami paruošti tešlą, sulaužykite kiaušinius į dubenį, pažodžiui įberkite žiupsnelį druskos, pagal skonį vanilino, cukraus ir plakite maišytuvu arba plakdami, kol susidarys vienalytis mišinys - taip lengvai, be uolumo.
Įpilkite minkšto sviesto arba ištirpinto sviesto, vėl šiek tiek sumaišykite.
Tada persijokite miltus kartu su kepimo milteliais ir išminkykite gana tirštą sausainių tešlą - jie tvirtai prilips ant šaukšto ar mentelės ir nenutekės.
Į tešlą įpilkite paruoštų obuolių ir sumaišykite.
Kepimo skardą uždenkite pergamentiniu popieriumi, galite šiek tiek patepti augaliniu aliejumi, tada, naudodami šaukštą, tešlą su obuoliais padėkite mažomis skaidrėmis.
Minkštus sausainius kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 25-30 minučių. Pasirodys nedideli skaistalai - to pakaks! Paruoštus sausainius galima apibarstyti tiesiog cukraus pudra arba pridėti cinamono. Gaminkite, ragaukite, gero apetito!
Čia galite rasti kitus mano naminių kepimų su obuoliais receptus:
Aš sužinojau būdą, kaip gaminti tešlos pyragus, kad įdaras nesusigultų dugne: taip lengva - bet aš nežinojau
Vietoj sūrio pyragų pusryčiams keptuvėje ruošiu greitą varškės pyragą su obuoliais: ir nereikia nuolat stovėti prie viryklės.
Pūkuotas obuolių pyragas su liesa mieline tešla: nors įdaras gali būti bet koks
Pagarbiai, Oksana!