Sveiki, mano vardas Oksana! Sveikinimai visiems, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Tikiuosi, kad mano receptai bus įdomūs ir naudingi jums - skaitykite, rašykite komentarus ir, žinoma, užsiprenumeruokite!
Šviežių daržovių nokinimo sezono metu daugelis namų šeimininkių dalijasi „firminių“ receptų, kai kurie iš jų nebėra visiškai nauji, o kartais atsiranda kažkas neįprasto.
Šiandien noriu pasidalinti su jumis dar vienu įdomiu cukinijų kepimo receptu. Visi kepimo ingredientai yra paprasčiausi, tačiau būtent vienas iš jų patiekalui suteikia ypatingą pikantiškumą.
Bandė tai pirmas kartas, bet galiu drąsiai sakyti, kad dabar gaminsiu naudodama šį receptą daugiau nei kartą! Išbandykite ir jums taip pat gali patikti!
Bet tai nėra vienintelis cukinijos patiekalo receptas, kurį paskelbiau savo kanale, čia yra keletas iš jų populiarius - nuorodas paliksiu pačioje šio leidinio apačioje - žiūrėk, gal tau patiks!
Ingredientai šiandienos valgiui:
Jaunos cukinijos - 1-2 vnt.
Vištienos kiaušiniai - 1 vnt.
Kefyras - 100 ml
Cukrus - 1/2 šaukštelio l.
Druska - 1/2 šaukštelio l.
Sojų padažas - 2 šaukštai l.
Kepimo milteliai - 1 šaukštelis l.
Miltai - 4 šaukštai. l.
Augalinis aliejus - 2-3 šaukštai. l.
Pradėkime gaminti ...
Išmatuokite 100 ml kefyro į tinkamą dubenį ir šiek tiek pašildykite mikrobangų krosnelėje. Tada pridėkite kiaušinį (aš jį gavau su dviem tryniais), cukrų, druską ir supilkite sojų padažą, viską sumaišykite.
Miltus persijokite su kepimo milteliais ir vėl sumaišykite. Gatavos tešlos konsistencija primena kondensuotą pieną.
Dabar mes dedame keptuvę ant viryklės, supilkite augalinį aliejų ir pašildykite. O kol aliejus šyla, imame cukiniją, nuplauname ir supjaustome plonomis, maždaug 0,5 cm storio, griežinėliais.
Įmerkite supjaustytą cukiniją į tešlą ir suberkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi.
Kepkite ant silpnos ugnies iš abiejų pusių, kol susidarys būdinga aukso ruda pluta. Tada perkelkite ant popierinių rankšluosčių, kad atsikratytumėte perteklinio aliejaus. Gaminkite, ragaukite, gero apetito!
GALERIJOJE, LAPUOSE - KELI NUOTRAUKOS -> -> ->
Čia galite rasti kitų mano receptų su cukinijomis:
Kai tik pasirodo jaunos cukinijos, aš visada paruošiu tokį užkandį: paprastą, skanų ir greitą
Tik pora jaunų cukinijų ir truputis maltos mėsos - taip verdu „vasarinius“ kotletus: daug ir labai, labai skanu
Išbandžiau naują populiarų cukinijų virimo su malta mėsa receptą: jie verda greičiau kopūstų suktinukus, tačiau pasirodo dar skanesni
Pagarbiai, Oksana!