Sveiki, mano vardas Oksana! Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti visus, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Labai ačiū, kad skyrėte laiko perskaityti mano receptus! Būčiau dėkingas už jūsų komentarus ir prenumeratas!
✅ 👌Kiekvienos šeimininkės arsenale yra pora patikrintų blynų receptų!
Šiandien noriu jums pasiūlyti dar vieną skanių blynų receptą su neįprastu ingredientų rinkiniu - tai tik vienas kiaušinis ir keli briketai lydyto sūrio. Niekada nemaniau, kad iš tokio ingredientų rinkinio galima pagaminti ką nors, išskyrus sumuštinius. Lygiai iki to momento, kai draugas vaišino mane sūrio blynais. Buvau nepaprastai nustebinta, nes jie paruošti tik iš trijų pagrindinių produktų.
Maistingas, nebrangus ir greitas maistas, puikiai tinkantis pusryčiams ar užkandžiams - išbandykite, tai skanu!
Ingredientai sūrio blynams gaminti:
Lydyto sūrio varškė - 3 vnt. (Po 90 g)
Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
Pagal skonį malta juodųjų pipirų druska
Miltai - 2 šaukštai. l.
Augalinis aliejus - 2-3 šaukštai. l.
Pradėkime gaminti ...
Visų pirma, mes paimame lydytą sūrį ir įtriname juos rupia tarka į gilų dubenį. Kad sūris nepriliptų prie trintuko paviršiaus, prieš pat pradėdamas gaminti jį įdėjau į šaldiklį. Vos per 15–20 minučių varškė šiek tiek sušąla, jas daug lengviau sutarkuoti. Beje, noriu atkreipti jūsų dėmesį į tai, kad geriau pirkti lydytą sūrį, o ne žaliavinį produktą su pieno riebalų pakaitalu - blynai iš tokio produkto gali netikti.
Į tarkuotą sūrį įpilkite 1 kiaušinį ir pagal skonį įberkite šiek tiek druskos ir pipirų.
Tada įpilkite 2 šaukštus miltų. Ir kruopščiai ištrinkite masę šakute. Viskas taip pat, kaip ruošiant paprastus sūrio pyragus - nieko nesudėtinga.
Dabar mes sušlapiname rankas vandenyje, paimame šiek tiek sūrio masės, iš jos susukame rutulį ir tada išlyginame, kad gautume tvarkingą apvalų tortą. Iš viso iš tokio ingredientų kiekio išeis 6–7 blynai - tik tiek, kiek pusryčiams.
Į keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus, pašildykite ir įdėkite paruoštus sūrio blynus. Kepkite ant vidutinės ugnies, uždengtą 3-4 minutes, kol pasidarys būdinga aukso ruda pluta. Po to apverskite kitą pusę ir kepkite dar 2-3 minutes.
Perskaitykite iki galo ↓↓↓
Pirmiausia uždėjome gatavus blynus ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintume aliejų, ir tada patiekiame. Blynai yra traškūs išorėje ir švelnūs viduje, labai aromatingi, turtingo sūrio skonio. Skanu su grietine ir šviežiomis žolelėmis. Gaminkite, ragaukite, gero apetito!
Pagarbiai, Oksana!