Sveiki, mano vardas Oksana! Sveikinimai visiems, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Džiaugčiausi, jei mano receptai pasirodys įdomūs ir naudingi jums - skaitykite, rašykite komentarus ir, žinoma, užsiprenumeruokite!
Kiekviena šeimininkė moka išvirti skanią vištieną!
Šiandien noriu jums pasiūlyti bent dar vieną skanus karšto patiekalo receptas, kurį gaminu iš vištienos blauzdelių su daržovėmis. Jis virėja labai greitai ir labai gražiai atrodo ant stalo.
Virimo ingredientai:
Vištienos kulšelės - 6–8 vnt.
Pomidorai - 3-4 vnt.
Bulgarų pipirai - 1 vnt.
Baklažanai - 1 vnt.
Cukinijos - 1 vnt.
Sojų padažas - 2 šaukštai l.
Pasūdykite maltų juodųjų pipirų, paprikos ir kitų prieskonių pagal savo skonį
Šiek tiek augalinio aliejaus
Pradedama gaminti ...
Vištienos blauzdeles nuplauname, suberiame į dubenį, užpilame sojos padažu, įberiame šiek tiek druskos, juodos spalvos maltų pipirų, paprikos ir kitų prieskonių pagal savo skonį, sumaišykite ir palikite marinuotis minutėms 15.
Tuo tarpu ruošiame daržoves ... Paprikas ir pomidorus supjaustykite mažais kubeliais. Tada į keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus, pirmiausia įdėkite susmulkintą bulgarų kalbą pipirų, kepkite pažodžiui vieną minutę, tada įdėkite kapotų pomidorų ir kepkite dar 3-4 minučių.
Perkelkite turinį iš keptuvės į kepimo indą orkaitėje.
Dabar mes paimame cukinijas ir baklažanus ir supjaustome juos maždaug 0,7 cm storio griežinėliais. Jei cukinijos oda yra kieta, geriausia pirmiausia ją nupjauti. Supjaustytus cukinijos ir baklažanų gabalėlius pakaitomis suberkite į „daržovių pagalvę“ akordeonu.
Per šį laiką vištienos blauzdelės jau bus marinuotos, dedame jas su daržovėmis.
Dabar mes uždarome formą dangčiu ar folija ir siunčiame ją kepti į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, maždaug 40-45 minutes. Likus 10 minučių iki kepimo pabaigos nuimkite foliją (arba dangtį) - taip leisime vištienos blauzdelėms šiek tiek paruduoti. Gaminkite, ragaukite, gero apetito!
Pagarbiai, Oksana!