Skanios ir labai lengvai paruošiamos salotos Naujiesiems Metams. Ant stalo atrodo gražiai, šventiškai ir ryškiai.
Supjaustykite pusiau 300 g vyšnių pomidorų.
Taip pat pusiau supjaustome 15 virtų putpelių kiaušinių.
Įdėkite salotas ant didelio plokščio indo, keisdami ingredientus. Įdėkite šiek tiek vyšninių pomidorų ir keletą paruoštų kiaušinių.
Tada mes išdėstome visus kitus ingredientus. Mini mocarela, juodosios alyvuogės, kiaušiniai ir pomidorai. Ant salotų uždėkite petražolių lapų.
Salotų padažo gaminimas.
Supilkite 0,5 šaukštelio į dubenį. l. druska.
Įpilkite juodųjų maltų pipirų.
1 valandą l. džiovintų itališkų žolelių.
3 šaukštai. l. daržovių aliejus.
1 valandą l. garstyčių sėklos (prancūziškos) arba įprastos garstyčios.
1 valandą l. medus.
Į padažą įspauskite maždaug 2 valg. l. citrinos sulčių arba obuolių sidro acto.
Viską sumaišykite, kol druska ištirps.
Supilkite salotas su paruoštu padažu.
Jei norite, ant viršaus pabarstykite sezamo sėklų.
Salotos yra paruoštos, jas galite patiekti ant stalo.
INGRIDIENTAI:
vyšniniai pomidorai - 300 g
putpelių kiaušiniai - 15 vnt.
juodosios alyvuogės - 1 skardinė (300 ml)
mozzarella mini - 100 g
sezamo sėklos - 1/2 šaukštelio l. petražolių
Salotų padažas:
augalinis aliejus - 3 šaukštai. l.
citrinų sultys - 2 šaukštai l.
Dižono garstyčios (grūdai) - 1 arbatinis šaukštelis l.
medus - 1 šaukštelis l.
itališkų žolelių mišinys - 1 šaukštelis l.
druska - 1/2 šaukštelio l.
maltų juodųjų pipirų - pagal skonį
Vaizdo salotų receptas Žavūs trupiniai.