Ingridientai
- 2 kg prinokusių (nepernokusių) pomidorų -
- 4 vienetai morkų -
- 5 vienetai paprikų (spalvotų) -
- 100 ml stalo acto (9%) -
- 100 ml augalinio aliejaus -
- 5 skiltelės česnako -
- maltas čili - 1 valgomasis šaukštas šaukštas
- druska - 2 šaukštai. šaukštai,
- šviežių petražolių
- krapai
- paragauti cilindro
- 100 gramų granuliuoto cukraus -
Žingsniai
Pirmiausia reikia nuplauti visas daržoves, nulupti, jei reikia.
Tada supjaustykite morkas, varpines paprikas ir česnaką maišytuvu arba pereikite per mėsmalę.
Į gautą daržovių mišinį įpilkite granuliuoto cukraus, druskos, maltų čili pipirų, augalinio aliejaus ir kruopščiai sumaišykite, geriausia, kol cukrus ir druska visiškai ištirps.
Kruopščiai nuplaukite žalumynus, tada labai smulkiai supjaustykite.
Pomidorai, kruopščiai nuplauti ir išpjauti koteliais, turi būti supjaustyti į dvi dalis.
Šiam ruošiniui patartina pasirinkti tokio paties dydžio pomidorus.
Tada įdėkite pomidorų puses į iš anksto sterilizuotus stiklainius, padėkite pomidorų sluoksnį, tada sumaltų daržovių sluoksnį, tada įdėkite žoleles.
Ir taip toliau iki ingredientų pabaigos.
Tada mes sterilizuojame pomidorų stiklainius 15 minučių (priklausomai nuo stiklainių dydžio).
Tada suvyniojame skardines su dangteliais ir apverčiame aukštyn kojomis.
Šios formos stiklainius paliekame 5 valandas po šiltu antklode, tada apverskite ir laikykite vėsioje vietoje. šaltinis
Nemokamas ir be skelbimų!
Atsisiųsti „iOS“
Atsisiųsti „Android“