Vištienos kotletai su cukinijomis yra labai sultingi ir skanūs. Galite virti iš bet kurios maltos mėsos, pridėti įvairių žolelių, prieskonių ar sūrio.
Ingridientai
- 1 kg maltos vištienos
- 1 cukinija
- 1 kiaušinis
- 1 valgomasis šaukštas l duonos trupiniai
- 1 arbatinis šaukštelis vištienos prieskonių
- krapai
- druska
- daržovių aliejus
Žingsniai
Cukinijas įtriname rupia tarka, rankomis išspauskite sultis.
Į maltą mėsą suberkite cukiniją, suberkite smulkiai supjaustytus krapus, kiaušinį, duonos trupinius, prieskonius ir druską.
Viską gerai išmaišykite, dubenį uždenkite malta mėsa ir padėkite 15–20 min., Kad krekeriai būtų įmirkyti farše.
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi, suformuokite kotletus ir kepkite iš abiejų pusių, kol pusė išvirs.
Mes dedame pyragus į karščiui atsparų indą (ant dugno galite įdėti keletą sviesto gabalėlių) ir išsiųskite juos į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 25-30 minučių.
Tokius kotletus galima paruošti iš bet kurios maltos mėsos, įdėti įvairių žolelių, pagardų ar kieto sūrio. šaltinis
Išsami informacija mano trumpame vaizdo įraše: