Sveiki visi! Siūlau išsivirti puošnų bulvių pyragą „Dranik“. Tokį pyragą galima patiekti pietums, vakarienei, duoti vaiką į mokyklą ar vyrą į darbą, o jei vaišinsite svečius, jie tikrai jį įvertins ir paprašys recepto!
Ingridientai
- 1 kg Bulvės
- 7-8 vnt kiaušiniai
- 160-180 gr pieno
- paragauti Druskos
- 2-3 dantų česnakai
- 80 gr kietojo sūrio
- 80-100 gr dešros (dešros, virta mėsa)
- 130 gr. Šaldytos daržovės
Žingsniai
Bulves sutarkuokite stambia tarka. Naudodami švarų rankšluostį ar marlę, sulankstytą keliais sluoksniais, iš bulvių išspauskite skystį. Į jį įpilkite 2 kiaušinius, druską ir keletą smulkintų česnako skiltelių. Gerai ismaisyti.
Maždaug ar tolygesniu sluoksniu bulves paskleiskite ant pelėsio dugno ir šonų, prieš tai padengę kepimo popieriumi. 15 minučių išsiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 * C.
Paruoškite įdarą. 80 gr. sutarkuokite kietą sūrį ant stambios tarka. Plonai supjaustykite 2 rūkytas dešras. Į dubenį sulaužykite 5 didelius kiaušinius, jei kiaušiniai yra maži, galite pridėti 6-7 vnt., Supilkite 180 ml. pieno. Maišykite plaktuvu.
Supilkite tarkuotą sūrį, dešras ir šaldytas daržoves, jas atitirpinę, pasūdykite ir sumaišykite. Galite eksperimentuoti su įdarais pridėdami tai, kas jums patinka, arba atvirkščiai, išskyrus netinkamus produktus.
Išimkite pagrindą iš orkaitės, supilkite paruoštą masę ir grąžinkite ją atgal į orkaitę, 40-50 minučių pašildytą iki 180 * C. Kepimo laikas priklauso nuo jūsų orkaitės savybių, taip pat nuo formos dydžio, jei imsite didesnę formą skersmens, šonų aukštis bus atitinkamai mažesnis, įdaras nebus toks storas sluoksnis ir bus iškepęs greičiau.
Paruoštą pyragą atvėsinkite iki šilto ir galima patiekti.
Išskirtinės „Cookpad“ redakcijos kolekcijos:
Populiariausi iškylų receptai