Tikrai kiekvienas turi savo mėgstamą grikių kepimo būdą. Noriu pasidalinti savo. Gal kam patiks mano receptas.
Ingridientai
- 1 puodelis grikių
- 1 mažas svogūnas
- 1 maža morkytė
- Augalinis aliejus kepimui (aliejaus kiekis pagal jūsų skonį)
- Prieskoniai, kurie jums patinka (man labiau patinka suneli apyniai)
Žingsniai
Stiklinę grikių nuplaukite vandeniu. Tada įdėkite į sausą gilų keptuvę ir kepkite. Kai grūdai išdžiūsta ir atsiranda skanus grikių kvapas, įpilkite vandens. (Manoma, kad 2 stiklinės, bet aš ją pilu iš akies, jei kas, galite pridėti).
Kol grikiai pasieks, smulkiai supjaustykite svogūną, patrinkite morkas ir kepkite augaliniame aliejuje. Pridedu suneli apynių ir tada aromatas neįtikėtinai pasklinda per virtuvę.
Išvirus grikius ir apkepus svogūnus bei morkas, mes juos sujungiame. Maišydami kepkite dar penkias minutes. Uždarykite dangtį ir išjunkite viryklę. Grikiai turi būti užpilti ir sugerti kepimo aromatą.
Šį garnyrą galima valgyti kaip atskirą patiekalą, nes jis gaunasi nepaprastai skanus. Bet tai įmanoma su dešromis, kotletais, troškiniais, troškiniais ir net salotomis. Gero apetito!
šaltinis