Ingridientai
- Testui:
- 4 vnt kiaušiniai
- 1,2 kg miltų
- 12 šaukštų augalinio aliejaus
- 2 šaukštai druskos
- 2 šaukšteliai cukraus
- 3 puodeliai vandens
- 2 arbatiniai šaukšteliai degtinės, kad būtų traškesnė pluta
- Užpildymui:
- 1 kg smulkinta antis
- 3 vnt. Dideli svogūnai
- 1 vnt paprikos
- 0,5-1 šaukštelio kvapiųjų pipirų
- pagal skonį Malti juodieji pipirai, druska
- 1 arbatinis šaukštelis, Provanso žolelės ar kitos džiovintos žolelės
- 1 litras augalinis aliejus kepimui
Žingsniai
Supilkite cukrų, druską į dubenį, užpilkite augaliniu aliejumi, sulaužykite kiaušinius, sumaišykite. Įpilkite vandens, išmaišykite. Pagal norą supilkite degtinę.
Palaipsniui suberkite persijotus miltus, užminkykite tešlą. Gerai išminkykite, suvyniokite į plastikinę plėvelę ir palikite 30 minučių pastovėti. Kol tešla ilsisi, paruoškite įdarą: maltą antį su svogūnais ir pipirais kepkite augaliniame aliejuje, druskoje, įpilkite prieskonių ir žolelių. Atvėsk.
Užminkykite pailsėjusią tešlą. Padalinkite į 3-4 dalis. Jei leidžia stalo dydis, į 2 dalis. Iškočiokite, išpjaukite apskritimus lėkštute ar dubeniu. Aklieji pastos gaminiai.
Kepkite augaliniame aliejuje iki gražios auksinės rudos plutos.
Pasirodė nepaprastai skanus вкус Sultingi ir traškūs шь Yummy pirštai! Kuko, nesigailėsite 😉 Puikaus apetito! šaltinis
Tiems, kurie nebijo testai wants ir nori gauti vertingų prizų, kuriuos paruošėme kulinarijos nuotykiams.
Čia yra nuoroda į teismą :) Noriu visus nugalėti!
Niekam nesidalykite nuoroda, kam jums reikalingi konkurentai?