Širdingas salotos su vištiena, gali būti puikus konkurentas tradicinės "Olivier". Ji turėtų išsaugoti receptą.
Atostogų receptai mėsos salotos
ingredientai:
Vištienos krūtinėlė - 250 g
Svogūnai - 1 vnt
Morkos - 1 vnt didesnis dydis
Virtos bulvės - 5-7 vnt
Vištienos kiaušinių - 3 vnt
Konservuoti žirneliai - 120 g
Druskos ir pipirų - pagal skonį
Augalinis aliejus - 50 ml
Majonezo - 350 g
Želatina - 10 g
paruošimas:
1. Virinama kiaušiniai ir bulvės.
Bulvės ir kiaušiniai, supjaustyti mažais kubeliais.
2. Nuvalykite morkas ir svogūnus ir supjaustyti juos į mažus kubelius.
3. Mailius karštą augalinis aliejus, svogūnai ir morkos.
4. Pridėti prie visos vištienos krūtinėlė, supjaustyti mažais gabalėliais ir kepkite maišydami dažnai, už 15 minučių.
5. Kepta krūtinėlė su daržovių mišinys su bulvėmis ir kiaušiniais.
6. Druskos ir pipirų pagal skonį.
7. Tada pridėti dalių konservuoti žirneliai ir majonezo (apie 150 g). gerai išmaišykite.
8. Želatina mirkyti į nedidelį kiekį vandens 10 minučių.
Tada ištirpinama želatina, kaitinimas vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje (ne verdančio).
9. Sumaišykite želatina su likusiu majonezu.
10. Giliai salotinė su pamušalu lipnia plėvele ir siųsti jį į šaldiklį 10-15 minučių atvėsti gerą salotos.
Tada 03/02 majonezo želė skleisti į salotų dubenį ir vienodai suteptas ant sienų ir apačioje plonu sluoksniu.
Nuo pačios šalto salotinė, drebučių bus greitai nustatyti.
Greitai siųsti jį į šaldytuvą, kol želė nėra geras patraukti.
11. Davė paruoštą salotos salotų dubenį, paskirstyti likusias majonezo ant želė.
Laivas šaldytuve, kol visiškai kietėjimo viršutinio sluoksnio.
13. Paruoštas salotos apversti ant plokščio plokštės, pašalinti plastikinį apvalkalą.
Papuoškite salotų pagal savo skonį.
Gero apetito!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!