Shangi arba shanezhka - tradicinis Rusijos pyragaičiai atrodo. Kaip virėjas? Užsirašykite receptą.
Receptų shangi bulvės
ingredientai:
Miltų - 500 gramų
Sausų mielių - 10 gramų
Pieno - 150 mililitre (ml + 300. už įdaras)
Vanduo - 100 ml
Cukrus - 30 gramų
Sviestas - 30 gramų
Bulvės - 800 gramų
Sviestas - 100 gramų
Kiaušiniai - 2 vnt
Druska - pagal skonį 1
paruošimas:
Iš anksto iš šaldytuvo aliejumi, kad jis sušvelnino.
Bulvės yra išvalyti, supjaustyti dideliais gabalėliais.
Mažos bulvės negali būti supjaustyti. Užpildykite jį vandeniu, druskos pagal skonį ir virkite, kol suminkštės.
Supilkite į šilto vandens žiupsnelis cukraus ir mielių stiklo, sumaišykite ir palikite 5-10 minučių šiltoje vietoje.
150 ml šilto pieno pridėti cukraus, druskos ir 30 g sviesto. Maišykite, kol sviestas visiškai ištirps.
Supilkite fermentiniai mieles, išmaišykite. Porcijos įpilkite sifted miltus ir minkyti tešlą.
Tešla turėtų turėti elastinga ir minkšta.
Mes perkelti tešlą į gilų dubenį, uždenkite audiniu arba rankšluosčiu ir padėkite 1 valandą šiltoje vietoje be skersvėjų.
Išleiskite vandenį iš gatavo bulvių, užpilkite 300 ml karšto pieno ir įpilama 100 g aliejaus.
Tolkushkoy košė į tyrę. Pabandykite tyrės ir sezono su druska pagal skonį, jei reikia.
Drives į bulvių vieną pagal vieną kiaušinį, viską išmaišyti, kai greitai kiaušinių nėra sulankstyti.
Padalinti tešlą į 6 dalys.
Iškočiokite kiekvieną gabalą į plokščią torto. Iš torto storis turėtų būti apie 1 cm.
Įdėkite tortą į nustatytą kepimo kepimo, palikite pusvalandį.
Su stiklo gamybos pagalba griovelyje testą.
Šiek tiek šluotelė kiaušinių, tai sutepa bamperiai.
Mes išplito į bulvių koše įdubų. Negalima būti negerai tepalas visame Shangu bulvių su plakta kiaušinių.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, kepti shangi-sūrio 15-20 minučių.
Patiekti su bulvėmis paruoštas shangi į stalo su grietine.
Gero apetito!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!