Ruduo yra laikas „panaudoti“ vaisius (ypač šiais metais visi turi daug obuolių). Pagaminkime džiovintus vaisius iš pusės vaisių, obuolių tyrę iš kai kurių obuolių ir pasigaminkime įvairių vaisių pastilių.
Ingridientai:
1. Obuoliai - 4-5 vnt
2. Slyvos - 10 vnt (saldžios)
3. Džiovinti abrikosai - 10 vnt (geresni abrikosai, saldesni)
(galite pasiimti daugiau produktų ir pagaminti 3 skirtingas pastiles: obuolius, slyvas, abrikosus)
Paruošimas
Visi vaisiai buvo gerai nuplauti, paruošti virti. Nulupome obuolius ir vidurį, o slyvas - iš sėklų, valandą mirkėme džiovintus abrikosus vandenyje.
Viską supjaustome gabaliukais, panardiname į maišytuvo indą. Naudojant grūstuvą (stūmiklį) paverčiama vienalyte mase.
Užpilkite ant silikoninio kilimėlio, paskleiskite mentele, padėkite 10 valandų džiūti dehidratatoriuje 40 laipsnių temperatūroje (mes įsitikiname, kad neišdžiūvo).
Išimame, susukame į vamzdelius, supjaustome ritiniais (negalima pjaustyti, bet vamzdelius suvynioti į plėvelę ir padėti į saugią nuo pelių vietą). Gero apetito, vaisių sulčių!
Pasidalinkite savo receptais ir užsiprenumeruokite kanalą!