"Šūdas - viskas galva!" Sovietiniai imunologai kalbėjo, kad krienų šaknys yra numeris vienas imuniteto stimuliatorius tarp visų žinomų šaknų.
Mes gaminame imunomoduliuojantį arklį žiemai ir tik kelioms kitoms dienoms (be maisto ruošimo ir druskos).
Ingridientai:
1. Krienų šaknis - 1 vidutinė šaknis
2. Pomidorai - 5-7 vnt
3. Česnakai - 2 šakutės
4. Malti raudonieji pipirai - žiupsnelis
(šį puslitrinį stiklainį gaminame 3-5 dienas)
Paruošimas
Mes padarome gyvą šūdą. Krienų šaknį iškasame, kruopščiai nuplauname (nuėmę daug įvairių šaknų, nuplauname juos sode ant rašomosios mašinėlės „Baby!“).
Tada krienų šaknis nuvalome nuo odos, supjaustome. Sumalti mėsmalėje, užsidėti maišą ir nešioti akinius! Ašaros taip, kad "mama, neverk!" (bet mes suprantame šios procedūros naudą).
Kreipiantis krienų garais iš nosies gleivinės išsiskiria interferonas (imunitetas pakyla!) Bet visa tai reikia daryti atsargiai, kad nepatektų į akies gleivinę ir t.
Mes nuplauname pomidorus, pašaliname visus nereikalingus, mes taip pat praeiname per mėsmalę su česnaku po krienų. Įpilkite pipirų, sumaišykite ir perkelkite į anochka (po dangčiu ir šaldytuve).
Šis mėšlas ilgai nelaikomas, nes pomidorai fermentuosis (mūsų tikslas paprasčiausiai suvalgyti mažiau druskos, jis sulaiko vandenį organizme, todėl taip ir darome).
Taigi pomidorus galite atskirai pridėti prie maltų krienų arba pagaminti didelį kiekį krienų užkandžių su druska (gerai), kad būtų galima ilgai laikyti.
Šį mėšlą be druskos gaminame tik 3–5 vakarienėms, dedame į salotas, kurios sūdomos „Laminaria“ milteliais.
Geros dienos, draugai! Gera sveikata! :)
Pasidalykite savo receptais ir užsiprenumeruokite kanalą