Jei sugauti Sovietų Sąjungą, tikriausiai prisiminti daug dalykų. Nuo drabužių, ketaus keptuvės, Vatnikov ir apdailos receptus.
Taip, daugelis iš jų dabar mums atrodo naivus, keista ir net absurdiška. Bet tai, ką jie buvo skanus, be abejo.
Prisimindamas šeimos švenčių ir darbo dienomis, dažnai ateina į galvą, kai patiekalų. Ir neseniai, nagrinėjant seną spinta, rado jos motina kulinarijos nešiojami kompiuteriai nuo 80-ųjų.
Norite pamatyti, kas buvo ant receptus?
sausainiai
ingredientai:
1 puodelio cukraus
1 puodelis jogurtas arba jogurtas
3 šaukštai. L. sviestas ištirpsta sviestas
2 kiaušiniai
1 val. L. soda
miltai
paruošimas:
Tačiau 1 kiaušinio trynio ir 1 kiaušinio baltymo (kairėje) su cukraus, jogurtas, sviesto ir sodos. Supilkite kiek miltų. gauti minkštą ir elastingą tešlą.
Iškočiokite tešlą dešra. Apsirengusi iš jos gabalų tešlos kiaušinio dydžio.
Priploti juos į pastilių apskritos formos forma.
Bytaz baltymų.
Giluminio viena pusė tortiljų baltymų ir sausas - išdėstyti ant kepimo skardos nustatyta pagal popieriaus. Pabarstyti Džiūvėsius cukraus arba susmulkintų riešutų.
Kepkite vidutinio šildomas krosnis 15-25 minučių.
Saugoti Džiūvėsius į puodą su sandariu dangteliu.
riešutai
ingredientai:
100 g. margarinas
0,5 puodeliai cukraus
2 kiaušiniai
3/1 puodelio krakmolo
1 val. L. soda
1 šaukštai. L. actas
miltų (kiek užtruks tešlą)
paruošimas:
Beat kiaušinių su cukrumi, pridėti krakmolą.
Sodos gesinti actu ir užpilkite kiaušinių. Įveskite kiek miltų, kaip jums reikia ne per tešlą.
Sutepkite riešutais ir margarino arba sviesto forma. Skleiskite tešlą į keptuvę ir kepkite riešutų. Nuo kondensuotą pieną.
Sovietų virtuvė: labai Kotletai iš valgomuoju pagal GOST
Dar ten buvo daug rūšių sausainiai, malkos, shantiki, Kurniki, koldūnai, mėsos duonos džiūvėsėliuose, įdaryta kopūstais, įdaryti pipirai, bulvių blynai, Olivier, kailinius... Sąrašas gali būti begalinis.
Ir čia dar vienas, kad dažnai prisimenu - marinatas. Dabar mes rengiamės ją skirtingai.
Marinatas, kaip vaikų darželyje (mėsos nemokamai)
ingredientai:
1,5-2 L sultinys, ar vandens
1 puodelis agurkai druskos tirpalu
4 vnt. bulvės
1 morkos
2 svogūnai
3 agurkai
0,5 stiklo perlas miežiai
2 šaukštai. L. augalinis aliejus
1-2 valandas. L. pomidorų pasta
druska
žaluma
paruošimas:
Perlų miežių biustas, išplautos kelių vandenyse ir pilamas į verdančio vandens lėkštę.
Užvirinkite, kol pusę pasturgalio ir atsilošti ant sieto.
Marinuotos grotelės arba supjaustyti mažais kubeliais.
Sudėkite agurkus į keptuvėje, pridėti 3-4 šaukštus. L. vandens arba sultinio, troškinkite, padengtos 10-15 minučių ant mažos ugnies.
Vandens arba sultinio virti. Šepečiu ir įdėti supjaustyti bulves.
Morkos ir svogūnai valyti, sutraiškyti ir kepti augaliniame aliejuje. Pridėti pomidorų pasta. Siųsti miežių sriuba ir daržovių zazharku, virkite 10 minučių.
Perkėlimas į puode troškinti agurkai ir druskos.
Virkite, kol virtų bulvių.
Užpildykite marinatas šviežiai kapotų žolelių. Patiekite su grietine.
Čia yra receptai iš praeities!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!