Sveiki, draugai! Esu tikra, kad kiekviena šeimininkė turi mėgstamą receptą, kurį ji žino jau daugelį metų. Pasirodo, kad ji yra mylima, nes nėra ką jai pridėti ir iš jos atimti, Aš kalbu apie barščius.
Ir jei kalbėsime apie tokį kriterijų kaip kainos kokybėtada aš čia tiesiog stipriai giliai patenkinta.
Rugsėjis yra geras derliaus nuėmimo mėnuo, visų daržovių galima nusipirkti už labai prieinamą kainą. Šiais metais, kaip visada, aš pasiruošiau ruošiniams ir nusprendžiau apskaičiuoti šios istorijos išlaidas.
👉 „Zen“ klasikinių barščių receptas
Šiandien nusipirkau daržovių + saulėgrąžų aliejaus už 1000 rublių (~ 11-12 Euro). Aš neskaičiavau acto, druskos ir cukraus, visa tai buvo namuose.
Pagrindinės grynos daržovės pasirodė esančios 3 kg. Žemiau esančioje nuotraukoje visas gabalas virtas 16 litrų puode.
Todėl po visų manipuliacijų aš riedėjau 13 litrų skardinės mano mėgstamiausias kūrinys.
Manau, kad tai tik pirmoji partija. Šį kartą aš paėmiau savo receptą su paprika.
Žiūrėkite vaizdo įrašą naudodami šią gerą parinktį 👇
BORSČEVO PRODUKTAI:
3,0 kg burokėlių
3,0 kg morkų
3,0 kg svogūnų
2,4 kg pomidorų
0,6 kg paprikos
180 g druskos
250 g cukraus
150 ml acto
600 ml saulėgrąžų aliejaus
150 ml vandens
20 žirnių kvapiųjų pipirų
5 vnt. Lauro lapas
Viskas sveriama gryniausia forma
👉 Agurkai pomidoruose žiemai. Nuskinti agurkus be acto
👉 Pomidorai žiemai savo sultyse
Linkiu jums apetito ir Dievas palaimina jus.