Sveiki, draugai! Siūlau jums labai neįprastą ir įdomų receptą - skanų purų prancūzišką omletą su česnakiniu padažu. Padažas yra neprivalomas, tačiau visam omletui jis suteikia labai aštrų skonį.
👇 PRANCŪZIJOS OMLETTE VIDEO RECEPTAS 👇
DIDELIS OMETAS SU ČESKINIU PADAŽU
- Įdėkite visus padažo ingredientus į maišytuvą ir supjaustykite.
- Padalinkite kiaušinius į baltymus ir trynius.
- Į kiaušinių baltymus įberkite druskos ir plakite iki purumo, stabilumo.
- Toliau plakdami, po vieną pridėkite trynius.
- Įkaitinkite keptuvę ant silpnos ugnies ir patepkite ją sviestu.
- Paskirstykite omleto mišinį ir išlyginkite.
Po vienos minutės keptuvę uždarykite dangčiu ir kepkite 4–5 minutes, jos neatidarę.
- Išjunkite šildymą. Dabar omletas turi būti atsargiai perkeltas į plokštelę ir sulankstytas.
- Tinkamai išvirtas omletas turėtų turėti tokį liežuvį.
Prancūziško omleto receptas:
3 kiaušiniai, druska
Padažas:
pomidoras
krūva krapų
30 g alyvuogių aliejaus
50 g sūrio
1-2 skiltelės česnako
druska
👉 Japoniškas omleto suktinukas su daržovėmis
👉 Neįprastas varškės omletas keptuvėje
👉 Pusryčiams - kaip darželyje - sodrus omletas
⬇️ KAIP GREITAI IR LENGVAI UŽVIRKTI PASHOT KIAUŠINĮ ⬇️
Mieli skaitytojai, jei turite savo receptų ir nesijaučiate jais pasidalinti, parašykite apie juos komentaruose.
Linkiu jums apetito ir Dievas palaimins jus!