Italai žino daug apie maistą. Tik vienas makaronai, kad išlaidos. Ir sūris? Dešrele ir kumpis? Bet salotos jie virtuvėje. Narimer - Caprese.
Lengvas Itališkas užkandis (salotos) ir mocarelos sūrio, pomidorų su alyvuogių aliejumi padažu ir baziliko lapeliais.
receptas Caprese
ingredientai:
pomidorai - 1 vnt.
Sūris - 1 rutulinis
baziliko lapai - 6-8 vnt.
augalinis aliejus - 5 šaukštai
druska - skonį
paruošimas:
Pomidorų ir baziliko lapai išplauti ir išdžiovinti.
Sudėkite paruoštus baziliko lapeliais su skiediniu.
Pridedant druskos.
Frays.
Pilti alyvuogių aliejaus (2 šaukštus), rūpestingai ištrina padažą į pastą.
Tada pridėti likusį aliejų.
Lemputės mocarelos supjaustyti 5 gabaliukus, pomidorų - 6 (pomidorų skersmens ratą turėtų būti lygi arba daugiau griežinėliai mocarela).
Plitimo ant plokštelės paruošti griežinėliai sūrio ir pomidorų, pakaitomis su viena kitai. Galite papuošti petražolėmis.
Supilkite mocarela su pomidorų padažas pagardintas bazilikų ir salotos karto tarnauti ant stalo. Gero apetito !!!
Gero apetito!
Daug įdomių dalykų ne tik apie maistą >>>ČIA
Dėkojame už Huskies irnarystė!
Visi geriausi!